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2014/06/29
カテゴリ：懸賞・モニター（食品・サプリメント）
この季節になると頻繁に我が家の食卓にのぼるメニュー冷しゃぶサラダ
 このサラダに欠かせないのがポン酢なのですが、 今日はいつものポン酢ではなく、株式会社マキ屋フーズさんの  島らっきょうぽん酢をお試しさせていただきます   島らっきょうは沖縄を代表する島野菜のひとつで、 一般的なラッキョウよりスリムで小振りですが、強い香りと辛味があります  本土のらっきょうは、甘酢漬けや醤油漬けなどで食べられるのに対して、 沖縄では、塩漬けや天ぷら、炒めものなどにして食べられているそうです  島らっきょうの収穫時期は、12月～6月頃まで、今がちょうど収穫の最盛期  刻んだ島らっきょうと南国らしい香りのシークヮーサーがブレンドされたポン酢は まろやかでちょっと甘めなお味です   冷しゃぶサラダ今日は我が家で採れた大玉トマト『桃太郎』も彩りに添えてみました   こちらは 豆苗のポン酢和え レンジでチンした豆苗を島らっきょうポン酢で和えるだけで、 火を使わずに簡単に美味しい1品が作れちゃいました  じゃがいもなどの根菜にも合いそうです 気になった方はこちら  をクリックしてみてねやんばるの恵み マキ屋フーズファンサイト参加中 日本ブログ村ランキング＆人気ブログランキングに参加しています。 1日1回ポチっとクリック！＆クリック！お願いします 励みになります   
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最終更新日
2014/06/30 02:41:20 AM
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