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K爺の日々是好日

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2023.09.20
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テーマ:家庭菜園(57594)
カテゴリ:庭仕事

今年は、実山椒の佃煮に向いている時期に収穫のタイミングを逃し、そのままになっていた山椒の実。
徐々に色づいてきました。といっても、まだ収穫に早いような気もします。


気が早いものは赤く熟し割れて種が出てきているものも。
そういえば、キジバトが来て、何かついばんでいるのですが、ひょっとして種を食べている?鳥は辛味を感じないとかですから実を食べているのかも?
いずれにせよ、在庫がたくさんあるのでお裾分けしますよ。
種を抜いた山椒の実は麻婆豆腐には無くてはならないんですよね。


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最終更新日  2023.09.20 07:50:07
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