ながらく日記も書けない状態で…なんて ただの無精なだけですが…
月に一度のケーキ、今月シフォン。土日月で82プラス店頭販売分を焼き上げます。今日も仕込みまで済んだのが16時過ぎ。おかげで福山サマのトークが聴けて、ちょっぴりシヤワセ♪

昨日はプチマロウの山田さんに突然誘われた お月見会～篭田公園～に出店した。閉店後、上里、井田の二ヶ所で販売をしてからの参加。素敵なギターの音色に癒され、岡崎公園を10倍楽しむ講座を楽しみ、すっかり歴女になった気分♪
おつきまもぴっかぴか！
美味しいお茶とケーキを頂き、きもちよーく一週間を終えることができた。
お月見会で出会えたみなさん、ありがとうございました。

スタッフからバターケーキの注文が入ったので、紅茶とりんごを入れてアップルティ♪にしてみました。
どんな味でしょ!?

生地はもちもちの玄米パン。中身はいろいろ～チョコバナナカスタード、カレー、きのこグラタン、味噌、ウインナー、たまご～どれも美味だけど、今の気分はチョコバナナ♪とりあえずまずは冷凍して、それから石窯で表面だけカリッと焼く。生地はアツアツ、クリームつめたーい!なんて考えてたら、お客様が激辛ワカメチーズと味噌ナンお買い上げ…マニアですねぇ

りんご レーズン クランベリー入りのチーズケーキ味のパン…何故かマトリョーシカみたいな形になってしまった…

ゴールデンウィーク前に買った紫陽花～ダンスパーティ～が、細々と今も咲いている。

昨日は午前中になんとか仕込みを終えて、午後から献血に行った。
毎日睡眠不足だし、三食パンで済んでしまうことも多い。でも何故かパン屋を始めてからのが体調がいいみたい!!それまでは比重か足らずに献血できないことが多かったのに、今は毎度お役に立てている!
これって石窯の遠赤外線パワー?パンパワー?
どちらにしてもありがたいことで♪