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ソムリエ Kimiの今晩飲んだおいしいワイン

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2007/06/25
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今日のスパークリング、手頃な価格のシリーズからちょっと高めのものまで作っているハーディーズ社のスパークリングです。
最近はあまり見かけなくなりましたが、600~700円くらいで購入できたスタンプシリーズ。かなり前、よく飲んだものです・・・。白はコアラの切手のような絵がラベルになっていました。

ハーディーズ社は、1853年にイギリス人のトーマス・ハーディ氏が23歳という若さで、南オーストラリア州のアデレード近郊に土地を購入、「世界中で賞賛されるワインづくり」をめざして設立したワイナリーです。
今ではオーストラリア各地にワイナリーを所有し、オーストラリアを代表するワイナリーの1つです。
国内はもちろん、海外からも高く評価されていて、ハーディーズのワインは世界各国80ヶ国以上にに輸出されています。


●ティスティング・メモ

きれいに立ち上がる泡とグレープフルーツのようなさわやかさ、白桃のような香りもします。味わいは、白い花を思わせ、りんごや白桃のようなやさしい甘さのフルーツのようです。フルーティーでさわやかなさが口に広がります。

●購入価格 1050円で購入しました。

おススメ度★★★★(5段階評価)
多少甘い感じですが、全体的にはおいしいし飲みやすいです。安いスパークリングにありがちな、えぐみやイースト香(えぐみっぽい)が、ないのがいいですね。ボディの厚みはありませんが、この味でこの値段はいいと思います。









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Last updated  2007/06/25 11:06:55 PM
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