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2011/09/01
カテゴリ：プチ・バカンス、美味しい食べ物
  昨日に引き続き、ニースの滞在日記です。今回はマルシェで面白いものに出会いました。 これはフレッシュアーモンド。硬い殻に入っていて殻から取り出すのは大変ですがとても美味しい！市場で若い兄ちゃんに声をかけられて頂き、食べたら美味しかったので購入してみました。どうやらこの時期にしか出まわらないものなのだとか。なんとなく嬉しい気分でアパートに帰りましたが、アーモンドの割り方を聞くのを忘れて食べるのに苦労しました。  生のアーモンドを使ったサラダです。トマトをマリネして例のフレッシュアーモンドを砕いてかけたシンプルサラダ。フレッシュアーモンドはココナツのようにミルキーな感じも。セージを散らして。  アーティチョークとズッキーニのソテー。日本じゃ高価でなかなか手に入らないアーティチョークと、ズッキーニをコーンミールをまぶしてこんがりソテーしてみました。イタリアンパセリ、シブレットをたっぷりのせて。  鶏丸、セージを詰めたローストチキン。ローストチキンですが、実はこれ、電子レンジで加熱しました。あらかじめ、借りるアパートにはオーブンはないと想定、実際やっぱりありませんでした。日本から持参したのは電子レンジでつくる唐揚げの粉。これをたっぷり、鶏丸にまんべんなくかけてレンジで加熱してみました。いい感じに出来ました！！ 持参した唐揚げ粉、ヘルシー！便利！  レンジでチンするから揚げ粉 80g【販 売：飲 物 屋】【税込3900円以上で送料無料】【あす楽対応】 今回はこんな感じ。なんといっても野菜もお肉も安いです！！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2011/09/01 09:24:37 AM
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