伏見に行ったときにみつけたお店です。
庚申というそうです。本店は、岐阜県中津川市にあるそうです。
名古屋のお店はまだ開店したばかりのようです(未確認。)。
御園座の西側にあります。
店員さん(パートのおばさんたち)も慣れておらず、カウンターの席番がよくわかっていないようで、
「○番さん、しょうゆじゃないって。」(おいおい、そんな声出すなよ。)
「そんなはずないでしょ、○番さん、そこの席じゃなくってよ。」
「あ、ごめん、○番さんじゃなくて、◇番さんだった。」
って、感じです。(おいら、もっと小さな声で話してよって思いました。)
店長も、カウンター席番をテプラぐらいで表示してあげれば、バイトさんたちも迷わないのにね。
バイトのおばちゃんたち、席を奥から一つずつ指差して数えて、注文も、出す時も確認してましたよ。
おいらが、「お勧めは?」って聞くと
「そうですねぇ、黒味噌黒麺ラーメンなんかお勧めですね。」とのことなので、注文しました。
見た目は普通なんですけど。
味が‥
なんと、味噌煮込みうどんと同じ、赤だし!
いわゆる名古屋の都市伝説?味噌汁ラーメンです。
スープは、普通にしっかりと取っているんですけど。でも、赤だしですよぉ。
で、麺はというと‥
真っ黒!
イカ墨ではありません。食用粉墨とのこと(なんじゃそれ!)ですが、なんなんだよぉ~。
一杯880円です。
まわりのお客は、あっさりしょうゆラーメンを食べていました。
スープまでしっかり飲み干していたお客さんが多かったので、きっと旨いんだと思います。
今度はそっちを食べてみようと思いました。
おいらが食べ終えてレジに向かうと、とっても長い行列ができていました。
スープとかはしっかりしている感じだったので、有名店になるのかもしれません。バイトのおばちゃんに勧められた「黒味噌黒麺ラーメン」を選んだことが一生の不覚って思ったおいらです。
PS.今夜、おいらが冗談を言ったら、嫁さんが「クスっ」と笑いました。