サンマの資源調査だと思うが、大型サンマ漁船が水揚げしていた（本日31日）
ちなみにこの船は、福島県いわきの船だ

ゴメがたかっている！　　とっとと逃げないと、車にウンコかけられそうだ・・




ちょくちょく中標津に行っているが、きょうはちょっと足を延ばして標津町にある「サーモンパーク」へ行ってみた。

ご存じの通り、標津町は日本有数の鮭の水揚げ量をほこる町だ。




現在地

知床半島の付け根あたりにある　（アンタ何しに行ってるの？）




水槽では鮭の稚魚が泳いでいた。（写真撮影はOKです）

これは水槽というより魚道の一部で、標津川とつながっており秋には実際に遡上する鮭が見られるんです！




展望台に上ってみたが天気が悪くてさっぱりだ・・

本来なら目の前に国後島が見えるのだが・・



しかたないので、昼飯にしようか

食堂やミニ市場が入っている「しべつサーモン亭」に入ってみる



全国ご当地どんぶり選手権に出品したものをアレンジした「鮭三代漬丼」　800円
奥の白いのはホタテの刺身。　　イクラ、鮭の身をタタキにしてヅケにしたもの、削り節みたいなのは鮭の産卵後の身から作った鮭節。

イクラが子でヅケが親、鮭節がバアサンってとこか。　　ホタテは単なる同居人？？

ヅケは少々熱を通し過ぎた感じで、割と固めでけっこう塩辛い。　一瞬カツオのなまり節の塩辛いやつみたいな食感か？（不味くはないですよ）
鮭節で蕎麦やうどんの出汁をとるところもあるようだが、生ぐささもほとんど感じられずまぁまぁか。　でも丼には別にって感じか・・




メニューにかきあげ蕎麦があったので、たのんでしまう・・840円
かけ蕎麦に変更できますか？と聞いたら、できないとの返事・・

出来合いの掻揚げだろうが悪くはない。
ただし、いかにも塩っぱそうなツユが塩っぱ過ぎていけません・・




明るくてきれいな店内。　　窓の外にさきほどのサーモンパークの展望台や池が見える。

この後、団体客用の鮭のチャンチャン焼きや鮭イクラ丼などがテーブルに並べられていたが、ウマそうだった。


昼を食べていたら、悪の電話が・・いつものオッサンからだ。
今、東京にいるんだけど、何か変わったもの買っていこうかって。


正直、きょうはまっすぐ帰りたかったのだが、しかたがない・・おじさんも、ここでホタテでも買っていこうか。

特大ホタテとホッキ貝を買ってみる。




その夜。　　もはやウコンの力を借りなければもたない・・

オッサンは飛行機の関係で少々遅れるとのことだ




ふみちゃんの常連のオバサンがこんなものを作って持ってきた！

可愛らしいこと




さて、サーモンパークから買ってきたホタテとホッキ

かなりデカイ！




中身はこんな感じ。　　身もけっこう厚そうだ。





まずは刺身にしてみる
それなりにウマイが、尾岱沼産だから絶対にウマイよって言ってたわりには、感動がないか・・

やはりお客さんが少なかったので、水槽に何日か入ったままだったのかなぁ～・・あのコリコリ、シャクシャク感が少なく水っぽいような気がするが。
とはいえ、かなりレベルの高いウマさですよ。　念のため。

奥はホッキ。最初は熱を通さず生で。



ホッケは他のお客さんのものだ・・

新鮮な脚（卵巣？）も刺身で食べられるが、焼いてみる。




白いのと赤いのとあるが、オスとメス？？　　これって卵と精巣の部分？？

塩コショウで食べたが、けっこうイケルんです




さて、そろそろオッサンのお土産をやってみようか

上がメザシ、ラッキョウの醤油漬け、小アジの焼いたもの、そして本日のメイン・・何だか分かりますか？




拡大写真 ンッ？！

そうです。イナゴの佃煮です！

思ったより殻は堅くなく、味付けもわりとサッパリと悪くないかな。
酒のつまみに悪くはない！　　他のお客さんにもおすそ分け




メザシを焼いてもらう。

残っても仕方がないので全部焼いて、他のお客さんにも食べてもらったが、これが今日のヒットか！




小さめのメザシなので、頭から全部食べられる。　　塩加減もちょうどよく、これはウマかったです！

奥の小皿は、サッと火を（湯通し）したホッキの刺身。　　火を通した方が甘みがでて、独特の臭みもなくなるような気がするが。




この後スナックに行って、〆のSakuraya

きょうはギネスで〆る




タクシーを探しに行ったついでに？赤提灯横丁へ・・

きくちゃんが一杯だったので「みいちゃん」へ行ってみる。　　なんだかこの辺りは「○○ちゃん」の付く店が多いような。





スモモの漬けたものだったかな？？

ものすごく酸っぱくて、甘くて・・何ともかんとも・・　　梅干しのようにシャキッとはしないけど、酔いは覚めそうだ！
昔はやった、クシャおじさんみたいになってしまう・・




何故かしらイモダンゴを食べている！　　　奥がノーマル、手前はヨモギ？

モッチリしてウマかったのは記憶にあるが、〆にはちょっと重いか・・


きょうは土曜日のはなしだが、あれ以来お酒はのんでいません！　　とうとう壊れたって？・・それもあるけど、恐怖の不健康診断があるんです！（あした・・）

今回はいつもと違ってけっこうシビアな検査なので・・もしかしたら結果次第でみなさんとお別れかも・・


恐ろしいので、サボろうかなぁ・・こんな生活やってて、何でもないってことあるわけないし・・数値は今までだってかなりキテルしなぁ・・

ウオーキングの途中、何やら賑やかなので、ちょっと寄り道
アッ　そうか、きょうはチューリップフェアーをやっていたんだ（27日）

さすがに遅い釧路の桜もそろそろ終わりですね。




一応チューリップフェアーなのでチューリップも

鶴ケ岱公園の様子




きょうは長いですよ～・・

おじさんの故郷は十勝管内本別町です
本別在住の、おじさんの妹が立派なアスパラを送ってくれました！

なぜ車の中で写真を撮ってるかって？　　まぁ、いろいろ都合がありまして・・自宅に送ってもらったら、街に持っていけないでしょうが・・で、会社に送ってもらいました・・
注）自宅は別に送ってもらいました




さぁ、アスパラを持って、さっそく街へ

いつもの「ふみちゃん」です。　　ちなみに朝採れアスパラは鮮度を落とさないようにチルドで送られてくるんです




きょうはここで、いつもコメントをくれるhanaさんと「いわじゅん」さんとの3人でオフ会です。　　　例の取り放題のお通し。　やはり山菜の時期だ

それにしても相変わらずhanaさんは元気だし、いわじゅんさんも、とっても面白いイケメン青年で、最初の乾杯から盛り上がってしまいました！




さっそく採れたてアスパラを茹でてもらう。
シャキシャキ、ホクホクの触感と味。　　どこかで食べたような気が？？

そう、春先の筍の食感と香り！　　スーパーで買ってくるアスパラとは別物です！



二品目、　今度は焼いてもらう
これは焼きトウモロコシのようないい香りが広がる！

醤油をちょっとかけて食べたが、これもウマイ！




定番のバター炒め
よくホタテなどと炒めたりベーコン巻などにすることが多いが、アスパラだけの方がいろいろ楽しめる！

いやぁ～、きょうは3人とも最初からハイです！　　陽気なhanaさんに引っ張られるように、次から次へと会話が弾む！




ママさんがサメカレイ（剥きカレイ）の刺身食べてみないって出してくれる。
普通は煮付けにするカレイだが、新鮮なものは刺身でも食べられるんです。おじさんには脂が少々強すぎに感じられるが・・

いわじゅんさんが、すごく脂っこくてウマイですねぇって・・
脂が乗って、でしょってhanaさんに怒られる・・このあたりからスイッチがオンになったようでケラケラなにをやっても可笑しくなってくる・・



おじさん、きょうのオフ会のためにさっき公園から桜の枝をちょっと失敬してきたんです。
そろそろ桜も終わりなので、日本酒に桜を浮かべて花見酒をやってみたかったから

なんておじさんって、風流なんでしょ




これはウドです。　　　よく酢味噌和えにして食べることが多い気がするが

きょうは天ぷらにしてみようか




ママさんが揚げるはしから、熱いうちに食べる

野趣あふれる苦味がいい感じだ。　　日本酒が進む・・




アスパラも天ぷらに

これはたまらないウマさです！　　ホックホクだ！　いくらでも食べられる。




日本酒に切り替えたhanaさんにも桜の花を
あぁ～、これできょうも早く帰れない予感が・・それにしても立派ですねぇ～！（失礼・・）

hanaさん、いわじゅんさんのグラスに、あんたは若いんだからこれねって、桜の葉っぱを入れて、またまた大笑い！




最初の瓶は残り少なかったので、すぐになくなる。
酔鯨に切り替えて、花びらをちぎりながら杯を進める。　　延べ何杯のんだか分かりません・・

箸休めに出してくれた、やたらとツンツン辛い山ワサビの和え物や、唐辛子入りの塩辛などがよけいに日本酒を誘ったようだ。




3人で記念撮影

かなり酔ってはいるが、まだこのときはまともだ・・




2件目。　　　　赤提灯横丁の「きくちゃん」へ行ってみる
hanaさんといわじゅんさん、いよいよ笑いのスイッチが入ってしまって、止まらない・・

先客の2人組と入り乱れた飲み会になる（レバ刺し談義？？）




お客さんが持参した蒸しウニを食べてみないって、だしてくれる。　　
礼文産のムラサキウニだ。　なんともオツな味がしてウマイ！

ここでも、いわじゅんさんが「いやぁ～、ウニの味がしますねぇ～」って。　この一言でhanaさんのスイッチいよいよ壊れる・・



きくちゃんの女将さんが、これ持っていきなさいってくれた干物

これを振り回しながら次のスナックにむかったような気がするが・・



さて、マツコママの店に。

そういえば今日は5周年記念の日だった・・これ見よがしに？廊下まではみ出したお花！




立派な化粧○○しのマツコママ（失礼・・冗談ですよ、念のため）

アスパラを送ってくれた妹が、マツコママのフアンらしく、ママにも食べてもらってというので、さっき残しておいたアスパラを届ける（本当はママも一緒に味見したかったのだが・・）




あらあら、hanaさん、後ろのボックスの知らないお客さんの席に乱入！　　山本リンダを熱唱！　ウララ、ウララ♪　　　何故かこのお客さん達のリクエストらしい？？

前回同じお客さん達のところに乱入したらしいのだが（当然hanaさん覚えていないが・・）それ以来、お客さんここに来るたび、hanaさんきょうは来ないの？ってママに聞くらしい！
この後、靴を脱いでボックス席の上で熱唱！

後ろの壁になにやら夕景らしい絵が飾ってあるが？？



hanaさんの描いた幣舞橋の夕焼け。　　　　なんとも絵になる絵だ！
そうですhanaさんは絵の先生だったんです！

前回お騒がせしたお詫びに？？ここに持ってきたらしい！


ここから先は、例の写真だけが頼りの夢の世界に入ってしまう・・


おじさんブログによく登場するY嬢を生で見たいとのことで、Y嬢の店に押しかける・・

きょうのY嬢は肩の露出が多いお洋服だ！
もちろん何を話したかなんて全然覚えていません・・ここに来たことは知っていますが・・



5件目・・
hanaさんの餌食になってしまったいわじゅんさん・・

ちなみに鼻の中に指は入っていませんでしたが・・

おじさん次の日は中標津だし、きょうは10時過ぎには帰ろうねって誓ったのに・・結局きょうも午前様だ・・
さすがにSakurayaにはたどり着けず・・ふぅ～・・


いやぁ～、最後はたいした覚えてないけど、楽しいオフ会でした！　　　　またこんどやりましょうか。
ちなみに前回のカレーはこの次の日の出来事だ。


しかし、何と何と、次の日3人ともカレーを食ったらしい！　　　やはり二日酔いにはカレーは正解だったか？？

最近中標津に頻繁に出没しています。　但し昼間ですが

中標津近郊の景色　　たぶん武佐岳だと思うが？？

右の方は知床連山に続いている




かなり温かくなってきました。　　赤信号で止まっているとサンルーフから突然虫が！　おじさんの首の周りにまとわりつく・・

ヒェ～！　けっこうデカかったので、ビックリ！
ちょっと細身で分かりにくいが、何という虫なんだろう？？




きょうは（も・・）おじさん調子悪いです（別名二日酔いともいう・・）
やはり二日酔いにはカレーだ。　　（何で？）

前回隣のお客さんが食べていたジャンボカレーが気になって、ふたたびトンカツの「とん殿」へ行ってみた




カレーは3種類あるようだ。

当然前回気になっていた特大エビフライカレーにしてみる



ハンカクサイおじさん、調子こいて、ご飯大盛りでたのんでしまう・・
ご飯の多さに唖然としたおじさん・・　　ウッ！　全部食べられるかなぁ～って言ったら、店員さんなぜか大笑い！
普通でもこの辺くらいまでご飯がありますからねぇ～って自慢してた・・

エビも太くて長い！　　スケールを当てがって皿とエビの寸法を測ってみたい感じだ。
何となく野菜の甘みを感じる気がするカレーはいい感じです。　　但し大盛りご飯のせいなのか、ルーが極端に少ないんです・・

気を付けながらご飯を多めに食べていたのだが、すぐご飯だけになってしまって・・半分くらい白いご飯で食べました・・（よっぽどトンカツソースかけようと思ったが）


ふぅ～、さすがにおじさん降参・・少しご飯を残す・・　　支払いの時、さっきの店員さんが「どうでしたか？」って聞いてきた！　ゴメン少し残しましたって言ったら、うんって妙に納得してた。




これは先週の二日酔いの時
久々に、むとう製麺直営の「風味庵」へ行ってみる





ちょっと温かい日だったので、もり蕎麦400円をたのむ

いろんなお店やスーパーなどにも卸している麺なので蕎麦の含有量は少ないのかもしれないが（未確認です）ツルツルとのど越しもよく、おじさんけっこうお気に入りです。




カレー　480円　　　　家庭で食べるカレーのようで、普通にウマイです

そんなに辛くはないが、やはり飲んだ次の日はカレーだ・・




これはだいぶ前に食べた「鶴の庵」のカレーセット　690円　だったかな？？
蕎麦は冷たいタヌキそばも選べるが、きょうは温かい蕎麦にしてみる。

たしかこの日もイマイチ調子がよくなかったと思うが、蕎麦は天かすを入れない、かけにしてもらう。
もちろんカレーは普通にウマイ。




昼ばかりじゃアレなので・・


居酒屋に山菜が出ることが多くなってきた。
コゴミを山ワサビとマヨネーズ（左の小皿）で食べてみたらウマかった。

時々来るツンツン感が酔っ払いにはいい感じだ
この後日本酒を2杯ほどで店を後に。　　ママに明後日ここでオフ会やるから席を取っておいてねってたのむ。




ふらりと某スナック。
お通しとは別に笹かまぼこが出てきた（お客さんが持ってきてくれたらしい）

やはりこれは日本酒にしなければ。




ついでに、変わったスコッチ飲んでみないって言われた、やはり試してみなければ

ロックで味見をしたが、これでおじさんガクッと来る・・

時間はまだ早いが、昼間けっこう汗をかいたので早く帰って風呂に入らなければ・・




アレッ？！　　なんだか次の日の朝、胃がもたれると思ったら・・きくちゃんでホルモン食べたらしい・・薄っすらと記憶にはあったが・・

なんだかちょっと疲れ気味のおじさんでした・・　　ちなみに、ちゃんと風呂には入りました




次回予告

こんな立派なアスパラが送られてきました！

さっそくこれを街に持って行ってアスパラパーティー＆オフ会をやったんです！

ウマかったですよぉ～！

たぶん資源調査だと思うが、大型のサンマ漁船が入港していた





これは大船渡の船だが、燃料費節約のため集魚灯はすべてLEDになっている

今年のサンマ漁はどうなるのだろうか？



きょうは健全に行きます・・
先日のはなし　　　　　おじさんちょっとだけ仕事だったのだが、天気がよかったので茅沼まで蕎麦を食べに行ってみた（20日）

ときどき登場の「みのり」に行ってみる




いつもは太麺のもりだが、きょうは細切りざるにしてみる

とても素朴な蕎麦の風味を感じてウマイです。




同行者のたのんだギョウザ蕎麦

これは太麺。ニラがたっぷりのギョウザに負けない力強さがいい。



サービスのクレソンのお浸しと、ここのトレードマークの梅干し





月見そば。　　　　玉子が濃い感じでウマイ

女将さんがこれに行者ニンニクを入れようか？って言ってくれたけど・・やっぱり遠慮する




その後釧路に帰ったおじさん
久々に春採湖一周とちょっとの無駄な抵抗をやってみた。

たぶんこの場所は、釧路のシブくて味のある？ブロガー「薄氷堂」さんの冬場の定点観測の場所だと思うが？？




変って、最近仕事で（たまにはしてる・・）中標津に行くことが多いんです。
ここは計根別（けねべつ）近郊の牧草畑のようす。　どこまでも平らだ！

この辺から西春別にかけて旧日本軍の飛行場が5か所も点在していたんですよ！




途中、標茶にある、おじさんお気に入りの「味匠　もり」へ久々によってみた。

ここの大将、最近ブログを始めたようだ。　　味匠もりブログ


それにしてもおじさん、いつもブログの関係上？2杯ずつ食べなければならないので大変だ・・


まずは辛み大根そば　　750円
標茶町産の辛み大根はきれいな紅色をしている。写真では紫に見えるが・・

例のとおり、汁に入れないで直接蕎麦にかけて楽しむ
カライ！　ウマイ！　　おじさんの半分溶けた脳みそがいくぶんシャキッとしたような気がするが・・




これ食べてみてくださいと出してくれた山菜の天ぷら。
これはウマかったです！　　酒が飲めないのが残念だ・・

ヘタな居酒屋の山菜天よりずっと揚げ方もいい感じです。
タラの芽は残しておいて、後で食べる温かいツユの蕎麦で山菜天ぷら蕎麦にして楽しもうか。




期間限定メニューはアサリ蕎麦だ。

6月中旬まで提供するとのことだ




2杯目　　さっそくアサリ蕎麦にしてみる　　850円
見た目もいい感じだ。　　大き目のアサリが7ケ入っていた。　　冬の牡蠣そばもいいが、アサリも春を感じさせるようでとてもいい！

貝を全部食べた後で、さっき大事に残しておいたタラの芽の天ぷらを入れて味わう。たまらないウマさだ！　　　　おじさん勝手に一つ星をあげちゃいます！

大将もおじさんのブログを見ているようで、「どうも気になっているんだけど」と2～3質問される。
こんどはご飯ものも食べますと約束して店を後に。



これはちょっと前。　　また中標津編

ここも何回か登場の「松の井」に行ってみる




十割蕎麦を食べたかったが、久しぶりにどじょう蕎麦にしてみようか。

どじょう蕎麦は麺の形状からくる名で、冷たい蕎麦でも種物でもオーケーだ




どじょう蕎麦の鴨せいろ＋おにぎり　　　値段忘れ・・
太い麺（平麺）と細麺のハーフ＆ハーフだ

太い麺は腰が強くかなりかみごたえがあるが、細麺と一緒に食べても全く違和感はない！
もちろん鴨のつけ汁もとてもウマイです。

きょうは、かやくごはんのおにぎりにしたが、稲荷もいい感じです





同行者のたのんだ鴨せいろ雑炊セット
まずは熱いツユに冷たい蕎麦を付けて食べる。　　蕎麦を楽しんだ後、鴨の旨味の出たツユで雑炊を作って楽しむ。ネギの下の器に卵が入っている。

一度で二度楽しめる蕎麦だ！　　雑炊がいい感じになったら、煮詰まってしまうので、店員さんに火を止めてもらうのを忘れずに。　これ、酔っぱらって食べたらアブナイかも・・


ここ、居酒屋の店をそのまま蕎麦屋さんにした造りなのだが、もちろん夜は蕎麦居酒屋としてやっている。

一度ゆっくり夜の部を楽しみたい蕎麦屋さんだ。


きょうは健全だったので、こんばんはガッチリ飲もうかなってか・・

きょうは金環食だったのだが（北海道は部分日食）こんな天気では全く太陽が見えない・・（本日２１日朝のようす）

耐震岸壁に大型客船が停泊していたので、ちょっとだけ調査に行ってみた




高層マンションではありません。

各、客室のバルコニーにイスが並べられているようだ。



近くで見るとかなりデカい！

いつかこんな船旅もしてみたい気もするが、途中で飽きてきそうな気も・・その前にお金が・・




写真を撮っていると、何やら壊れそうだけど？かなり大きな船の音が聞こえる
輸入された南洋材を筏にして、４キロほど上流の貯木場まで運ぶ船の音だ。

かなりの老朽船で音の割にはさっぱり進まない・・




アレッ！　　オジサン、アブナイ！

この人、材木の上を渡り歩いて、筏がバラバラにならないようワイヤーを締め直しているようだ。




豪華客船のそばを通り過ぎる、老朽船

ちなみに夕方には客船は出航するようだ


前置きが長くなりすぎました・・先週のはなし

きょうは釧路の人気ブロガー「もーりー」さんとのオフ会（徘徊ともいう・・）です
ご存じの通り「もーりーの簡単クッキング」のもーりーさんで、奥様方でも安心して？見ていられる優良ブログだ！

きょうからMOO前の岸壁炉端がオープンしたので、ここで待ち合わせ


さすがに初日ということもありビッシリだ！
おまけにNHKの取材のカメラも入っている！

ほとんど席は空いてないし、有名人になっても困るのできょうは諦め・・



幣舞橋を渡り、おじさん3年振りくらいの「TAO」に行ってみる。　　これはもーりーさんのチョイスだ。




ここだけ見たら和風の居酒屋みたいだが、ここはなんだかよくわからないエスニックのような洋風のような無国籍のようなお店だ

もーりーさんとは去年の魚祭りでニアミスしたけど、実際に会うのはきょうが初めて。

お互いのブログはいつも見ているが、さすがに最初は少しギコチナイ・・



タコの刺身。　山ワサビがタップリかかっている。玉ネギも添えてありカルパッチョの親戚みたいだ。

タコは柔らかくて美味しい！



クリームコロッケ　　　特製ソース（だったかな）でいただく。　　これもいい感じです。




こちら側を見ると、エスニック風な料理が並んでいる。
右端の皿には煮詰まって真っ黒になったおでんのダイコンがあった。

音楽もちょっとレトロっぽいのがかかっているようだ。



てっきり普通に醤油で食べるのかと思ったコゴミだが、ここではマヨネーズで食べる

これがけっこうウマいんです。


お酒も入って、会話もだんだんはずんでくる。


赤提灯横丁に行きましょうというので、またまた行きました。
通路の敷石に文字が入っているのをご存じですか？

やはりきょうも「きくちゃん」。　　先週から続けて3回ほど来ているかな



あらあら、もーりーさんにお酌をしてもらってる！　　カタジケナイ！

もーりーさんも日本酒を飲んだのだが、これで次の日はかなり二日酔いになったらしい・・



サガリの串と揚げを焼いてもらう

これにも山ワサビがかかっていていい感じだ。


せっかくもーりーさんとの徘徊なので、いろんな店を探検しなければ・・

もーりーさん行きつけの某バー（名前ド忘れ・・）

おじさん、この店が昔の場所にあったころ何回かきたことがあるのを、だんだん思い出してきた



う～ん、いいお店です！　　マスターも店の雰囲気もいい感じです。

カクテルを飲みながら、お互いのブログの裏話などで盛り上がる。



きょうはいろいろ行くので忙しい・・やはりカクテルといえば「笑の館」も外せない

左がもーりーさんのブログに出ていた「シーブリーズ」　　　右はジントニック

もうこのころ、おじさんはかなり出来上がっている・・　2杯目はボウモアかなにかを飲んだと思うが定かではない・・（写真がないので・・）

それにしてもカクテルを撮るのにフラッシュを焚いてはいけませんねぇ・・



5件目　　某スナック
ハンチングが決まっているもーりーさんと壊れたおじさん・・




6件目　　Sakuraya
時刻は12時ちょっとか・・いつもの記憶喪失モード・・店に来たことは覚えていますが・・




アレッ！　　どこかで見たことがある人が入ってきた！
「ふみちゃん」のママさんがデート？？　　　たまに、ここに来るらしい！

いやぁ～、もーりーさんとのオフ会、楽しかったけど後半戦は何を話したのかすっかり飛んでます・・
おまけに探検しないで行きつけの店ばかり・・

次の日はおじさんも、かなり死んでましたね・・

もーりさんお疲れ様でした。懲りずに、こんど合同オフ会でもやりましょうか！

釧路もやっと桜が咲きました。　　日当たりのいいところは今週の前半から咲いていたようだが、春採湖はもう2～3日後が満開か。

本日19日のようす



ここも、もう少しかな。　春採の茅沼公園のようす



本題の前に
きのう釧路の有名＆優良？ブロガー「もーりー」さんと共同で徘徊取材をやってきました！　　　いやぁ～楽しかったですねぇ～！　　
次回報告します。



きょうは仕事で中標津へ行ってきました。　2～3日前のはなし

仕事よりも、やはり昼飯を何にするかが一大事！
そばの「伊とう」に行こうかとも思ったけれど、先日も行ったし、ミシュランの一つ星が付いてから、かなり込んでいるし・・
ちょっと気になっていた店があったので行ってみる。とんかつ専門「とん殿」


たしかここは昔、居酒屋だったはず。　　今年の3月にトンカツ屋さんとしてオープンしたとのことだ




さて、何にしようか

メタボにはよくないと思いながらも、肉が1.5倍の特選上ロースカツ定食にしてみる



写真ではそれほど大きく見えないが、ものすごく肉が厚いんです！　切り口の写真がないのが残念だ・・

でもとってもカラッと揚がっていて、全然重い感じがしない！　　これ、ウマイです！
キャベツ、味噌汁、ごはんはお代わり自由だが、さいしょのセットだけで十分というか無理です。




同行者のとん殿ミックス定食。　　　ハーフ上ロースカツ、特大エビ、クリームコロッケ


クリームコロッケが濃い感じでウマかったです。



お好みで、自分でゴマをすり下ろして特製ソースで食べる。

少し酸味が強いソースが肉を最後まで飽きさせないで食べさせてくれる。


同行者がたのんだお土産のカツサンド。　　けっこう人気があるらしい

いつの間にか店内は満席だ！
それにしても隣のお客さんが食べていた特大エビフライカレー大盛りのみごとなこと！

よっぽど写真を撮らせてもらおうかと思ったくらいだ。



その日の夜の部
きょうは午後から久しぶりに天気がよくなってきて温かい。
おじさん健康を考えて、きょうも自宅からウオーキングで街へむかう・・

途中久しぶりに駅前の「さかい」によってみた。　何回か登場しているが、ここは30年以上の歴史があるらしい！（現女将さんは2代目）

それにしてもずいぶん日が長くなったもんだ！



おじさんの定番　　　焼き油揚げ

近所の生駒豆腐店製の揚げはウマイです。




やはりここに来たら自家製柳カレイの一夜干し
きょうは小さくてゴメンねって出してくれる

いつもよりかなり小さいが、炭火で焼くカレイはヒレの部分の小骨もサクサクと美味しい！


もう少し何かたのもうかと思ったら、いつものオッサンからTELが・・


前回の「小雀」に行こうかとおもったら、いっぱいのようす・・

取りあえず同じビルの2階にある「ふみちゃん」へ行ってみる




例の自分でとるお通し





サメカレイ（ムキカレイ）食べない？っていうからたのんでみた





これ美味しいから飲んでみてって出してくれた米焼酎

おじさんあまり焼酎は飲まないけど、これはいい感じでした。　でも度数は40度ほどもあった！　　これで一気に酔っぱらう・・




どうもおじさん目の前の甕の中身が気になって開けてみた

すごい大粒の梅干しだ！
どう？　酸っぱくなってきましたか？？



せっかくなので一粒をそのまま食べてみる。　　湯呑はもちろん日本酒

酔っぱらった頭がスッキリした・・ような気がする。　　うぅ～、スッパ！



3件目
また来ちゃいました「きくちゃん」





黄金色の玉子焼きがウマイ。

赤飯はとなりのお客さんが持ってきたんだったっけかな？？




きょうも肝臓のためにレバ刺し。　　山ワサビがきくぅ～！

ここ、店が小さいので隣のお客さんともすぐ打ち解けて話が弾む




ホルモンも焼いてもらう





これがまた、しみじみとウマイんです！



きょうはスナックに行く前に3件も居酒屋のハシゴをしてしまった・・
さすがにおなかが苦しい



今日の〆

アレッ！　　臨時休業・・

まさか大分の彼氏に逢いに行ったわけじゃないだろうな？？


おじさん、きょうは（19日）仕事なんだけど、きのうの「もーりー」さんとの徘徊でかなり二日酔いです・・仕事しないでこんなことやってました・・
ちなみに「もーりー」さんもかなり二日酔いらしいが・・

ちょと前のはなし
湿原を見たいというお客さんがいたので、案内することに

それにしても、連休の後もさっぱり天気が良くならない・・　　だいぶ水位は下がったようだが、まだ湿原はあふれていた



湿原があふれることで天然のダムとなり、釧路川は氾濫しないんです。

それにしても、風も強く雪が降りそうなほど寒かった！




塘路駅で湿原ノロッコ号の到着時間が近いので見てみようと待つことに。
来ない来ないと思ったら、きょうは運休のようだ・・

そのうち川湯温泉行の普通列車に振り替えられた観光客がどっと降りてきた！　たった1輌の列車は満杯だったようだ。

ここで降りた観光客は駅で待機していた観光バスに次々乗り込んで出発していった



さて、問題は昼飯だ。　　塘路にはパスタ屋さんと先日のラーメン屋。それと前回一人じゃ恥ずかしくて入れなかったオシャレなオーベルジュしかない。

思い切って標茶町郷土館の隣にある、オーベルジュ「ヘイゼルグラウスロッジ・ピルカトウロ」に行ってみた。（なんとも分かりにくい名前だこと・・）


昼のメニューはそれほど多くはないようだ。　ランチコースが2種類と単品が少しある。
取りあえずスープとパスタをたのんだのだが、メニューをすぐ下げられてしまう・・いろいろ見たかったのに・・

ポタージュスープ。　　かなり濃厚な感じだ。

可愛らしいパンが付くが焼き立てでウマかった。　バターかオリーブオイルで食べる。
パンはお代わりできるようだ。　　残念ながらグラスはワインではありません。ただの水です・・




牡蠣のペペロンチーノ
オォ～ッ！　　皿が立派だこと（デカイ）

牡蠣を切り刻んでしまっているので、少々汚く見える・・味は悪くないが量がお上品すぎか（コースならいいが、単品としては）
もう少しピリッと唐辛子が効いていてもいいいかな。




アサリのボンゴレ
これ、食べるのが難しいかも・・やはり片手を汚さなければ上手くアサリの身がとれない・・

種類は分からないがけっこう香草の香りがする。




明るく綺麗な店内。　冬の間は休業とのこと。

右側に宿泊客のためのバーカウンターや休憩スペースがある。



前面は大きなガラス窓になっていて、小鳥やリスなどが遊びに来るようだ！





相変わらず雨と強風でどうにもならない・・


せっかく湿原に来たのだから、車で少し回ってみようか。


コッタロ湿原に行こうと思ったら、先日の大雨の影響で道路が冠水していて通行止め・・





気を取り直して、ちょっとだけ夜の部

だいぶ前にも登場した「のら」へ行ってみる

入り口の引き戸が異常に低いので頭をぶつけないように注意（特に帰りにやってしまう・・）



本日のおすすめ





最初はビールで乾杯。　　きょうはけっこう込んでいる！

島ラッキョウ、マグロの刺身。　お通しはなんだか忘れ・・




タラの芽の天ぷら。
行者ニンニクの天ぷらは何回も食べたが、これは初物。

わずかにホロ苦く、春を感じさせていい感じだ。　　塩で食べる。




ここの名物、牛スジの煮込み。少し食べてしまってから写真を撮る・・


写真の通り、半透明のスジがゴロゴロ入っている感じ。　　コリコリした食感だ。


かるく食べて、日本酒ガバガバ飲んで・・店を出る。


まだ時間が早いので、向かい側にあるおでん屋「挽歌」に行ってみる

釧路出身の作家原田康子の小説「挽歌」からとった名前だ。




何回か紹介しているけど、ここのおでんはウマイんです！


但し、カウンターだけの狭い店なので、満席で入れないことがけっこうある・・



あっさりめで、豆腐、ニンジン、大根をたのむ。





揚げなっとう
炭火で香ばしく焼いた厚揚げにタップリのなっとうがかけてある。

前にも紹介したが、広島県呉のお酒「千福」がとてもいい感じだ。（たぶん釧路ではここだけ？）



その後、マツコママの店でこんなおつまみが！
コマイの皮の唐揚げ！　サクサクと軽くていい感じだ。

でも、コマイの身の部分はどこへ？？
皮の付いていないコマイって見たことないけど？？



これもちょっと前のはなし

最近よく行く赤提灯横丁の「きくちゃん」
きょうは連休明けなのか10時半を過ぎても誰もお客さんがいなくて、おじさん達が口開けとのこと。

引き戸を開けると、コックリコックリしていた女将さんが、満面の笑みで迎えてくれる。




なんと、ここでレバ刺しが食べられるんです！
絶対に古いものは出さないから安心しなって出してくれたレバーはコリコリするくらいに新鮮だ。

どうも仕入れが前にもレバ刺しを紹介した「串炉家」と同じらしい。　なるほど。
ネギにタップリの山ワサビがかかっていて、とてもウマイ！

でも、たしか6月から禁止だったっけ？？



増子豆腐店製の厚揚げを焼いたものに、ネギと鰹節をかけてある。

〆にはこんな軽いものがいい。　とってもこれ、ウマイです！




すっかり背中が丸まった80歳半ばの女将さんが、一生懸命に料理を作ってくれる。

よっぽどおじさん達が来たのがうれしかったのか、いつもより饒舌だ！




せっかくご飯を炊いたけど、きょうはどうしょうもないなぁ～っていうから、おじさん達おにぎりを作ってもらうことに。

手作りの筋子を付けてくれる。　　やっぱり日本人は米だなぁ～　　　　おにぎりはウマイ！

お母さん、また来るからね。