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2008年09月23日
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サプリメントには、たいてい添加物が使用されてます。

使用されてる添加物から気をつけねばならない目安は、ラベルの原材料の項目です。

原材料の項目は重量が多い順番に明記されてます。中には、サプリメントの

栄養成分よりも前に、添加物が明記されている悪質な商品もあるからです。

また、チュアブル・タイプは味や見た目を良くするため香料・甘味料・着色料を多く

使用しているので避けたほうが良いでしょう。

それでは良く使われている添加物を挙げますので、憶えておきましょう。


賦形剤(結合剤・充填剤)
 
 粉末状の材料に粘りけを持たせて、固めるための結合剤。

 一定の大きさにするために足りない分量を埋め合わせる充填剤。

 乳化剤、増粘剤に分類されることもあります。

 ・セルロース
 ・レシチン
 ・ショ糖脂肪酸エステル
 ・ソルビトール
 ・アカシア(アカビアガム)
 ・アルギン酸、アルギン酸ナトリウム


滑剤(固結防止剤)
 
 錠剤を成型するときに鋳型にくっつかずに、すんなり取り出せるようにするため、

 材料を滑らかにする物質です。

 日本では(高級)脂肪酸、炭酸マグネシウム、二酸化ケイ素。

 アメリカではステアリン酸カルシウム、ステアリン酸マグネシウム。

 ・(高級)脂肪酸
 ・炭酸マグネシウム
 ・二酸化ケイ素


コーティング剤(光沢剤)

 錠剤を湿気から守ったり保護したりするか、飲み込みやすいように錠剤の表面を

 滑らかにしてくれるもの。日本では物質名の表示が免除されているので「光沢剤」

 としか明記されていない場合もあります。

 ・ブラジルワックス
 ・シェラック
 ・マイクロクリスタリンワックス
 ・パラフィンワックス 


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最終更新日  2008年09月23日 20時17分46秒
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