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小春日和の朝

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2023.01.10
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カテゴリ:今日のランチ
​​ 今、原木栽培の椎茸は実家の庭の片隅でたくさん芽吹いていますが、
生長が遅くて収穫できるのは少量です。

 今日のランチはその椎茸2枚と卵を使った卵とじ丼を作ってみました


 味付けは、濃口醤油、味醂、砂糖少々、出汁。簡単にできるこのような
丼もいいものです。





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最終更新日  2023.01.10 15:27:47
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