📝中国古都📚西安🏺キングダム📓陝西省📘滞在記📒🖊PART195
西安名物羊肉泡馍陕西的面食丰富多样最为人熟悉的就是馍而且馍的种类做法以及吃法因为地域 环境等因素的影响各不相同山西省省会西安因为种类繁多的模也被戏称为馍都其中的羊肉泡馍就是当地最负盛名的地标美食之一据史料记载牛羊肉泡馍是古代牛羊羹演变而来西安地处西北要冲 有接近牧区 非常利于羊肉交易如今 西安的西羊市 东羊市等古老街巷就是古时的交易市场。千年的历史传承与变迁孕育了这一独具特色的当地美食。同盛祥泡馍在很久之前就作为西安的名小吃被推广到全国各地了。现在对于那些喜爱面食朋友来说呢。对于泡馍 可能熟悉得就像家常便饭一样。所以这一次来到西安之后并没有第一时间就想吃泡馍。但是当地人说这个泡馍必须得吃因为这里的做法跟味道跟全国其他地方都不一样。而且推荐我来到了同盛祥。看着这个古香古色的楼其实就是由一碗碗牛羊肉泡馍慢慢地发展起来的而且至今呢这里仍然是当地人心目当中最好吃的牛羊肉泡馍。