日本人はご飯

本当は外食なんてSONOKO式から外れているのですが
SONOKO式って体にはすごくいいのはわかるのですが

外食やめられない…

って私の場合、最初からSONOKO式もどきなんですけど


要は食べる量なんですよね。
食い意地がはってる私は男並以上に食べちゃうから


とりあえず
外食時でもご飯に徹することで添加物を控えてま～す。



ポイント１：ベースは和食が理想飲みに行くならそばダイニング

ベストは和食。
「ご飯、味噌汁、魚、漬け物」の定食のバランスを意識して、店を選びます。
平日のランチでは手軽にいける定食屋さん、
週末のデートでは小料理屋さんやお寿司屋さん、
というふうに使い分けるといいかもしれません。
また、仲間と飲みに行くときは、そばダイニングなど
和食系のダイニングがおすすめ。
中華やエスニックなど、和食系以外のお店も、
食べ方次第では脂肪を燃やすのに
効果的ですが、
できれば週１回までにしておきましょう。



ポイント２：スープや味噌汁は必ずオーダー

自宅で食べる時と同様、外食でもぜったいに欠かせないのが、
みそ汁などのスープ類。「カロリーを抑えるため」といって
スープを残してしまう人もいますが、これは絶対ダメ！
肉や魚などをたくさん食べる外食の時ほど、
スープで体の中から温め、脂肪を燃やしやすい
環境をつくる必要があるのです。
和食でも洋食でもスープ系は必ずオーダーして、
残さず飲みましょう！
メインの料理の前に口をつけておくのも、
大切なポイントです。



ポイント３：メインの肉や魚と同じ量の野菜を食べる

肉や魚などのタンパク質を、ムダな脂肪として残さないようにするには、
肉・魚と同量の野菜を食べること。
「同じグラム数か、それ以上の野菜」が理想的ですが、
外食で量を量ることはできませんから、
おおよその目見当で同量以上であればかまいません。
また食事の最初に野菜を口につけるのも、
太りにくい食べ方のポイントです。



ポイント４：高いものほど太らない

同じ鶏肉でも、ブロイラーの肉より地鶏のほうがヘルシーで
太りにくい※法則は、実は多くの食べ物にあてはまります。
手間ヒマかけてつくられた高価な食材のほうが
ムダな脂肪として残らないのはたしかです。
外食でも同じで、いい食材をたっぷり使った高級な
お店を選んだほうが、ムダな脂肪はつきません。
たまにはごちそうディナーを食べにいきましょう！

※羊、牛、豚とは逆に脂肪がつきやすいのが鶏肉。
　脂肪を燃やす成分がほとんど含まれていないうえ、
　運動不足で脂肪がついた鶏が多いからです。
　ヘルシーといわれるササミでも、実は
　やせる効果は期待できません。



和食

日本人の体に合った和食は最高のダイエット食。
鶏肉の料理を除いては、すべて脂肪を燃やす
メニューといってもいいくらいです。
なかでもおすすめなのが、刺身や寿司などの
生魚メニュー。
体を中から温める鍋料理やおでんも
最高の脂肪燃焼メニューです。

脂肪が燃えるベストバランス！

ご飯・みそ汁・刺身・漬け物
魚か肉のおかずに、汁物、漬け物、ご飯のセットが基本。
魚は生魚メニューが理想ですが、焼き魚や煮魚でもＯＫ。
肉は牛か豚を選んで。

オススメメニュー

サバの味噌煮（しょうががそえられたものなら、さらに効果的）
マグロの山かけ（赤身のマグロにはミネラルが豊富）
肉じゃか（牛肉もじゃがいもも、脂肪を燃やすのに効果的。ご飯、みそ汁、漬け物とともに）
おでん（大根、しらたき、つみれ、昆布はベスト！つゆも飲んで体を温めて）
焼き魚（秋刀魚、イワシ、サバなどの青魚がベスト。大根おろしもたっぷり添えて）
すきやき：しゃぶしゃぶ（野菜や薬味もたっぷりとること）

避けたいメニュー

鶏のから揚げ

脂肪になりやすい鶏肉が酸化した油を
たっぷり吸ってさらに脂肪がたまりやすい状態に。

疲れたので
次回で洋食、イタリアン、エスニック、中華、焼肉、居酒屋、コンビニ食の
おすすめメニューと避けたいメニューの紹介します。