腹筋とくびれ

あなたはお魚をさばくことが出来て？
あたくしはお魚料理は好きだけれど、さばくのは苦手なの。
それで少しでも楽しくなるように去年、小さな出刃包丁を買ったわ。
収穫されてその場で冷凍されたお魚も買って準備万端。
血まみれなまな板に向かう勇気が出たらお料理よ！

今日は思い切って鰯を6匹生姜煮にしたの。
まだ少し凍っている鰯をさばいて、汁を煮立てて小さな土鍋に入れるの。
冷凍庫で待ち時間が長かった鰯は、冷凍焼けで黄金色に輝いてたわ。
買ったのは今年の2月よ。9ヶ月間冷凍庫にあったわけね。
これで冷凍庫がすっきりしたわ。

9ヶ月寝かせた鰯のお味はどうかしら。今晩楽しみだわ。
冷凍庫に頼りすぎちゃうと、こういうことってよくあるわよね。



ない、ない。


在りし日の鰯。とうとい命に反省。

"くびれと腹筋物語"＆人妻からの返信
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