くぼっちーの着物大好き

昨日は、お盆の忙しさからか、１日どんだけ寝るねん！！
というくらい昼寝もして夜も早くから寝てしっかり充電。

チカラがみなぎった所で、豆腐ドーナツを作ってみました☆
画像は、どう見てもから揚げ？！(>_<)

このレシピは、簡単すぎて載せるほどでもないけれど・・・
簡単な割りには、結構おいしいので覚え書き(^^ゞ

＊＊＊レシピ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

材料：豆腐（絹）　半丁
　　　ホットケーキミックス　２００g
　　　はちみつ　　大さじ１
　　　グラニュー糖小さじ２
　　　水　　　　　小さじ２　

作り方：
１、豆腐を泡だて器でしっかりつぶします。
２、そこへホットケーキミックスを３回に分けて混ぜ合わせます。
３、１０分ほど寝かせてから、スプーンを２本使って形を整えながら中温で揚げます。
４、はちみつ、グラニュー糖、水を混ぜ合わせて電子レンジで１０秒温めます。（しっかり混ぜざるようにするためです）
５、揚げあがったドーナツに、ボールに入れて４、を絡めて出来上がり！

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さめてもふんわりしてて、とっても簡単です。
シナモンシュガーとかをまぶしてもいいかも。

市販のハニーディップよりもカロリー低いし甘いもの好きにはたまらない（*^_^*）