今日の食い意地inにいがた

ランコントル　パー　ラ・ターブルは、
万代のビルボードプレイスにある小さな小さなパン屋さん。

名前にあるとおり、東明のラ・ターブルがやっているお店です。
（確か、どこかと組んでやってるとゆー話を聞いたよーな）

ここんちに置いてあるパンって、すんごいカワイイんですよ。

バターロールサンドが非常に充実してて、
種類豊富で具もたっぷり、たいがい105円で買えるのもステキ。
あとおやつ系パン（デニッシュ）もいっぱい。それがまた色とりどりでカワイイんだ。
なんか、お店にいるだけで幸せな気持ちになります。

もちろん、ラ・ターブル仕様のハードパンもあり。
（実は私はこっち狙い。私んちからは東明よか万代の方が近いので）


あのね、ラ・ターブルの
セーグルフィグ（ライ麦生地にくるみとドライいちじくがはいったパン）って
本当にウマイんですよ。

「新潟パン屋大賞：くるみとドライいちじく入りハード系パン部門」があったら、
間違いなく、大賞を取ると思うなぁ。

私はこれ系パンが好きで、過去、いろんなところで調査してみたんですが、
なんか固すぎたり、いちじくやナッツがしょぼかったりor焦げてたりして、
なかなか満足いく奴に出会えなかった。

で、ラ・ターブルの奴を食ったときには非常に感動しました。
ややソフトな口あたりで、生地自体は非常に味わい深く、
しかも、いちじくもナッツもたっぷり＆それぞれにうまい。
もー、パーフェクト（私好みという点で）って感じのパンです。


昨日、ランコントルには
ドライイチゴとくるみの天然酵母ライ麦パンがあったので、
それを購入いたしましたが、これもまたスバラシイ！
２ｃｍ幅８カットくらいに切ってもらったんですが、あたしゃ一気に全部、食い尽くす自信があるね。

あんまりうまかったので、実は今日もまた買いに行ってしまいました。
（書いている今も、また食いたい！…ツバ出てきた…）


「ラ・ターブル」と「ランコントル　パー　ラ・ターブル」。
今んとこ、私が新潟で一番ウマイと思うパン屋さんです。

　
■ランコントル　パー　ラ・ターブル
場　　　所：BP１、メディアバーとエノテカの間にあります。
営業時間：AM11：00～PM8：00

※ハード系パンは日替わりで、PM4：30頃お店に届くそうです。
　ドライイチゴとくるみの天然酵母ライ麦パンは木曜＆日曜、
　セーグルフィグは水曜＆土曜日に販売。その他、いろいろあるよ！
※バケット・バタール・くるみパンなどは毎日販売しています。
※一番人気はカレーパン（たぶん105円）だそーだ。
　中のカレーがかなりウマイ＆福神漬け（！）も入ってる。
※ここんちはチーズや生パスタ、ドライいちじく、小麦粉、パスタソースなども売ってる。
　特にチーズは種類豊富。予約販売もしてます。


■ラ・ターブル
場　　　所：新潟市東明5-3-1　（石山中学の近く）
営業時間：AM7：00～PM7：00

※こっちは店内＆駐車スペースもかなり広いです。


そうそう、
鳥屋野潟そばにあるSPSで出しているパンはここんちの奴です。
（最近、行ってないから確認してないけど、少なくとも１年くらい前までは）

実は、ラ・ターブルの存在を知ったのは、SPSがきっかけ。
SPSで出されたパン（シンプルな白パン）があまりにもうまくって感動した私は
「どこ行ったら同じパンが買えるのか」を、SPSの方から教えてもらったのだ。

ただ、SPSで出すパンは美味しさにムラがある。
たぶん、温め方の問題であろーと、私は思ってるんですが…。