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カテゴリ:新潟のお店
新潟市小新にある割烹、たつみ。
大きな道から1本入ったところにあるお店だし、知る人ぞ知る料理屋さんってとこでしょうか。 こちらの板長さんは有名料亭(鍋茶屋とゆー噂)で修行された方だそう。 で、新潟伊勢丹でもここんちのおせちを扱っているのだけれど、 早々に売り切れてたみたいですよね。 とゆーことで、母とともにお昼ごはんをいただいてきました。 (まぁ、うちの近所なんすよ) 今回、私たちがいただいたのはお昼のお弁当の『舞』(2,100円)。 お弁当はほかに『福』(1,575円←これがここんちのお昼の最低料金)と 名前忘れたけど2,625円の奴があって、計3種。 あと、焼き魚定食とかお肉の定食とかもあったな、確か。 で、お弁当『舞』の全体像はこんな感じ。 ※2段重ねを広げた図です。 色合いがとってもキレイですよねー。 そんで、一品、一品がなんか可愛らしいつくりです。 登場するだけで、 「うわぁ~」って歓声あがるお弁当ですよ。 で、それぞれの段はこのような内容。 一の段 お造り3種(イカ・甘海老・白身)盛りと蟹豆腐。 さすがに、お造りがきちんとうまいです。 (「こんなの出さない方がいいじゃん」ってとこが多いじゃないですか) 二の段 揚げ物はうずら卵を蟹で巻いた奴とお芋の天ぷら。 蟹巻きはもちろんうまかったけど、 お芋が意外にヒット!ごま油の香りがぷわわ~んとしてうまかったです。 ほか、タコのやわらか煮、春菊の煮びたし、京にんじんとだいこんと南瓜の煮物、 卵焼き、鮭粕漬け、いくら、大根の酢の物などなど。 みんないちいちキレイ。しかも美味しいっすよ! そうそう。ご飯も秋っぽく美しかったです。 むかごごはん。 ああ、日本料理って素晴らしいなぁとしみじみ感じ入りました。 あと、お弁当には上記内容に アイスクリームかコーヒーが付きます。 久しぶりに外で食べた“きちんと和ごはん”は、 なんだかとっても心満たされるお味&景観。 優雅なひとときを過ごさせていただきました。 夜は懐石料理が5,250円~。ほか一品料理各種。 んで、おまかせ弁当3,800円などとゆー、比較的お手軽なものもあるそうです。 夜も一度、訪れてみたいなぁ。 あ、お昼はおまかせ弁当3,500円でやってるそうです。 これも気になるー。 でですねー、今回は日ごろの感謝を込めて、 私が母にランチをご馳走したわけですわ。 したら、母がひと言。 「あら珍しい!雪が降るわ!」。 とゆーことで、今日の新潟は雪でした。 みなさま、すんませんね。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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