今日の食い意地inにいがた

カプリスは新潟三越裏あたりにある小さなフレンチレストラン。
今年、お友だち新年会を開催したお店です。

で、新年会は予算申請したお任せ料理だったんで、
１度、アラカルトで食してみたいと思い、
仕事つながりのお友だちと訪れてまいりました。


で、まずここんちは席につくと
４品くらいを盛り合わせたオードブルが出るのね（写真なし）。

んで、それをつまみながら、
「何食うべ？」とゆっくりお料理決めてくださいとゆーシステムです。

オードブルの内容は、
サーモンにふきのとう入りのソースかけた奴とか、チキンのなんかとか、
あとはね･･･すみません、忘れてしまいました。


で、オーダーしたお料理は、自家製スモーク盛り合わせ。


魚系、肉系スモークのほか、フォアグラのスモーク（←かなり珍味）も。



フォアグラが自慢とのことなので、フォアグラのソテーもオーダー。


ソースははちみつソース（たぶん、私の記憶が確かならば）。

これ、うまいっすよ。
ソースもおいしいし、フォアグラ本体もうまかったです。

ここんちのフォアグラ食べて、
フォアグラ嫌いがなおったって人もいるそうです。
（店主談）



あとは、自家製パンと
カリフラワーのスープ（写真なし）でお料理部門は終了。


えっ、何か足りなくないかって？

そーなんですわ、前菜とスープで終了しちゃって、
メインのお料理にたどり着いてないんですよね･･･。


だいたい、前菜盛り合わせが出てるにも関わらず、
さらに前菜部門から２品オーダーしちゃってるし･･･。

しかも、ここんちの自家製パンっておいしくってさー、
うめーうめーって食ってるとおなかいっぱいになっちゃうんだよねぇ。
（３個食いました）

そんで、スープ（←これまたおいちいのだ）が、
かなりボリュームあるんだよねぇ。



･･･実はこの10日前くらいに、
割と遅めの時間に一人でinしたのだけれど（その後、友人１名合流）、
その時も前菜とスープで終わってるのだ、私は･･･。



･･･次回はメインのお料理食べてみないとなぁ･･･。
･･･パンは封印するか･･･。



とゆーわけで、最後はデザート盛り合わせ。


奥の薄ピンクはリンゴのソルベ、
その隣は抹茶のアイスで、その隣はイチゴのソルベ。

リンゴのソルベはかすかにシナモンの香りがします。
ちょっと食べたことない味だったなー（←うまかった）。
まずリンゴをコンポートにしてからソルベにするんだって。

あとケーキ系は、チョコレートとチーズとスポンジ＆ムース。


前回も書いたけど、ここんちのデザートはうまい。

けど、盛り合わせをふたりで食べると、
あっと言う間に終わっちゃうんだよねぇ･･･。


･･･私、メインのお料理をいただくこととともに、
このデザートを各種５倍くらいの分量にして全制覇する野望を抱いております、実は。


････････････。
（様子をうかがう沈黙）




で、ここんち、小じんまりして居心地いいです。
小あがりもあるし、お料理おはしで食べれるし。

ラストオーダーが午後10時とゆーのも、
ちゃんとしたお料理食べさせてくれるお店としては、
遅めでいーんじゃないかなー。

いろいろに使えるかと思います。


あ、コースはなしね。アラカルトのみです。

で、グループのお食事会とか飲み会とかの場合は、
予算を言ってお願いすると
適当にさまざまなお料理を出してくれます（4000円～）。



ちなみにこの日は、
スパークリングワインのハーフボトルと赤ワイングラス１杯×２人、
ソフトドリンク１杯を飲んで、ひとり6000円を少し切るぐらいのご予算だったよ。



■Caprice（カプリス）
新潟市中央区営所通1-330-3　TEL025-223-3533
OPEN17：00～　水曜定休