今日の食い意地inにいがた

所用で六日町入り。
お昼は六日町ICのすぐそばにあるレストラン雪国で。

ここんちは雪国まいたけが運営しているレストランだけあってきのこ料理が満載です。
（その他メニューも豊富です。きのこに強いファミレスとでも言いましょうか･･･）


これはきのこ汁定食（という名だと思うたぶん）

ハンパないボリューム。

左の「おかず」はまいたけのフライです。
「きのこをフライにする」という発想がなかったので新鮮。
美味でしたー。


これはまいたけ丼。


まいたけの天ぷらがてんこ盛り。
食べても食べても、まだ、まいたけ。

とっても、おいしいんですよ。
おいしくて、ボリュームがあっていいんですけどね･･･
ホントに、のっかってるのがまいたけ天ぷらONLYなんですわ。

カボチャとか、そのあたりでも良いので、
ちょっと食感の違うものが乗っかってたらモアベターかと思います。




で、食後のコーヒーは雪国まいたけキャラクター「雪ちゃん」カップで。


この雪ちゃん、幸せを呼ぶ雪の妖精らしいのですが、
多少、性格に難があるようで、

おしゃべり好きながら、
「雪ちゃんはねー、雪ちゃんはねー･･･」と、
自分のことばかりを喋りまくって、人の話はあまり聞かないんだそうです。
（と雪国まいたけのホームページに出てる→ここ）

･･･ふ～む･･･。
どうして、そのような性格になってしまったのか･･･。

でもまぁ、人情派みたいだからいっか。






あと、レストランと同じ敷地内に小じんまりとした物産館があり、
ここで、まいたけ一株まるごと買って帰るのが、
ここいら辺を訪れた際のみなみ家の決まりごとです。


↑一株まるごとのまいたけ（1000円）。写真ではよくわからないと思いますがデカイです。

本当にうまいっすよ。
とっても香り高いです、スーパーで売っている奴とは全然違う。

まぁ、鮮度がちがうんだから、
当然っちゃ当然なのだろうけれど･･･。

バターソテーにしても、きのこごはんにしてもおいしいけれど、
一番おいしいのは、やっぱ天ぷらかな。

ご近所を訪れた際には、ぜひ、買って試してみてください。