KuraraKitchenのブログ

忙しくてなかなかアップできません💦
インスタには、ちょくちょくあげてるんだけど。
ではでは、まとめてご報告。


4月にこっそり韓国行って来ました笑

3度目ですが、
方向音痴の友人2人との3人旅でしたので、
しっかりしなきゃ、と
結構地図が頭に入りました。

ハプニングもあったり、爆笑あったり、
楽しかったです💕


今回、しょっぱ甘いケランパンなるものが、
屋台で食べてお気に入りに❗️
ぜひ再現したいです🤗

おかゆもソルロンタンも美味しかった〜❤️

お土産も時間があればもっと買えたのにー。

次回を楽しみにしておこう。



そして、
くらカフェのメニューを調理実習する、
くらカフェレシピも2日開催しました。







メインはシェパードパイ。



そして5月のパン会は、エッグベネディクト。
桜あんのパンを焼いたチームも。





オランデーズソースは、
とっても美味しくて大好きだけど、
作るとバターの量を知ってしまい😅

手作りケチャップも添えて❤️
この組み合わせは、なかなかグッドでした。

カフェモーニングのような一皿を
ぜひおうちでもトライして下さ〜い。



奈良にも行って来たよ。




おまけ
料理の道具について。

南部鉄器の、大好きなイグ鍋‼️
やっと普段使いできるようになって来ました。
なんといっても、
そのデザインが素敵💕
インスタの写真もグレードアップしちゃえます。
残り物でもこんな感じ。



（真ん中にシーチキンのように見えているもの。
6月のカフェに向けて開発中のリエットです。
レシピ決定に向けて、奮闘中💦）

今はイグ鍋を4つ持ってますが、
出番があるのは2つかな。





そして、今回のお買い物マラソンで、
ずっと欲しかった、銅製の卵焼き器。

使うほどに味が出てくるそう。
ふんわりだし巻きが、
上手に焼けるようになりたいなあ。





料理の道具は、
永く使えるもの、
お気に入りのもの、

大好きな料理が
心地よいものに囲まれてできるように、
ちょっとずつ、ちょっとずつ、
揃えて行きたいです。