『Sin-fonia♪で日本ワイン会♪』
皆様お久しぶりです。お元気でしたか????こんちゃんはずっと元気です♪9ヵ月ぶりの投稿…。まぁ、コロナのせいにでもしておきましょうか(笑)こんなに書いてなくて誰か見てくれるのかな……先週末、名鉄南加木屋駅の近くにあるイタリアン『Sin-fonia(シンフォニア)』で日本ワイン会をしてきました。料理は、美味しいものがシェフの気まぐれで出てくるスタイルで♪料理写真が逆光で上手に撮れていないところがありますでは、今日のお酒達です。飲んだのは全部で5本 初めはやっぱり泡で♪アズッカ・エ・アズッコ ♪風の丘のワイナリー(愛知県豊田市)オオカミのスプマンテ ビアンコ 2016Azucca e Azucco Metodo Classico Saten 2016 In Bocca al Lupo!・ハーブシュリンプのサラダサントリー 登美の丘 (山梨県甲斐市)Merlot & Cabernet Sauvignon Rose 2012・熊本産黒毛和牛のローストビーフ・富山産ホタルイカとフルーツトマトのマリネ小布施ワイナリー ドメイヌ・ソガ (長野県上高井郡小布施町)Chabudai Wine 2019 (H氏から)小布施ワイナリー ドメイヌ・ソガ (長野県上高井郡小布施町)Ordinaire オーディネール 2018 (H氏から)アッシ・パルマンティエ(牛頬肉の煮込みが入ったもの)揚げポレンタ(とうもろこしの粉を練って揚げたもの)つくばワイナリー (茨城県つくば市)Twin Peaksツインピークス 赤 2013 (H氏から)製造時の名称はヒルトップワイナリー、醸造はスズラン酒造工業チーズの盛り合わせ ロッソ・ディ・ランゲ チェダー・ポーター シュロプシャー・ブルー ハモンセラーノグアンチャーレとベーコンのカルボナーラクレマ・カタラーナのクレープ包み作手ファームの寒熟苺のせSin-fonia特製ロイヤルミルクティーでフィニッシュ!!!今日はとても美味しく楽しいワイン会でした~♪H氏に飲ませて頂いたドメイヌ・ソガのレアな2本も美味しくとても興味深く面白かったです。さて、帰りますか~!!!と思いきや、電車を途中下車し2件目へ(笑)ハイボールで2度目の乾杯!他人様のお酒の香りを嗅ぎつつ(笑)おつまみつまみつつ(生ホタルイカ)サメガレイイチローズモルト♪ウイスキーあんまり飲まないので初めましてのイチローズモルトですがとてもいい香りで美味しかったです♪ウイスキーも美味しいの買いたいなぁ~♪あ。そうだ!ココはラーメン屋さんだった!ということでラーメンを頂き!お腹一杯ご馳走様でした!!!!!あ~!楽しかった~♪では、今日はこの辺で~最後までお読み頂きありがとうございました。↓↓おまけ。今日のイタリアンミュージック♪Ultimo - 22 Settembreお久しぶりはやっぱりお気に入りのUltimo♪