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2020.07.14
カテゴリ：グルテンフリー、卵なし、牛乳なし
昨晩は大雨が降り続いて良く寝れませんでした
今は雨はやんでいますが 雨の被災地の事を思うと心が痛みます 今日は生きていたら３８歳になる主に居ない息子の誕生日 親は何年経っても子供の歳を忘れないですよね 亡くなった当初は自分自身があまりにも辛くて 朝起きたらボケて全て忘れていたら・・・・ そんな事を思っていました 時間の経過と共に そこはほどほどにと思っています さてお誕生日にケーキを焼くなら グルテンフリー・乳・卵なしのチーズケーキを焼こう 月曜日に一気に作り焼き上げました 土曜日の晩から準備しました 豆乳ヨーグルトの水分を取るのに時間がかかりました アレルギーのあるき～ちゃんも食べれるので これは白崎茶会のレシピ本を参考にいたしました ３年前の６月末に神奈川県逗子にある白崎茶会へ レッスンを受けに行きました パンを中心に初心者対象でした 当時でも各地から参加されていました 今はコロナの影響で教室でのレッスンが中止になっています 最近ネットによる教室が再開され 私も申し込みをして勉強しています コロナで制限がありますが 地方で受けれなかったサービスやレッスンが ネットワークの力で受けれるのは有難い限りです 昨日の元フジテレビのアナウンサー 笠井さんがブログでご自身の８０歳のお母様が ZOOMで友人たちと会話を楽しんでいる様子を 紹介されていましたが 年齢には関係ないと思いました 昨日の夕方にはき～ちゃん・あ～ちゃんには 焼いてあったキーズケーキを食べてもらいました とても美味しいと言ってくれ 「ばあば、持って帰ってもいい？」 美味しいと子供は正直でそう言ってくれます 手間が本当にかかりましたが美味しいです   へたおやつ  へたおやつ 小麦粉を使わない白崎茶会のはじめてレシピ／白崎裕子／レシピ【1000円以上送料無料】 応援お願い致します にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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じゅんさんこんにちは！
いつもありがとうございます！！ 息子さんのお誕生日だったんですね！！ ３８歳おめでとうございます！！ きっと向こうの世界でたくさんのご友人に囲まれて お祝いしてもらっていますよ！！ 豆乳チーズケーキすごく美味しそうですね！！ 手間がかかっても、お孫さんが喜んでくれると 嬉しいですよね(*^▽^*) (2020.07.14 13:42:05)
私のブログにコメントありがとうございました。
豆乳チーズケーキとても美味しそうですね。 豆乳ヨーグルトを使っているのですね。 卵や牛乳小麦粉を使わなくても美味しく出来るものなのですね。 健康にも良さそうですね。 息子さんのお誕生日だったのですね。うちの息子と同じ7月生まれだったのですね。 親はそばにいなくても成人しても子供の歳は忘れないものですね。 お祝いのケーキ息子さんも喜んでいることでしょう。 お孫さんにも大人気だったのですね。 地方でもネットでレッスンが受けられるようになったのはいいですね。 (2020.07.14 15:43:59)
さえママ1107さんへ
コメント(人''▽｀)ありがとう☆ 本当に見えない世界で楽しんでいると思います 現世で私達がこうして繋がっているようにね このチーズケーキは和風・和風な感じ でも今までチーズを食べたことのない孫にとっては 十分の味でしたよ (2020.07.14 22:12:25)
いしけい5915さんへ
ここ数年で豆乳ヨーグルトが 近くのスーパーで購入できます 見た目は豆腐の豆の味がしない感じです 豆腐のにがりがない分味は別ものになります 隠し味に白みそが入っていますよ 息子が生まれた日は暑かったのですがね 今年は太陽が恋しいです (2020.07.14 22:16:29)
１４日は、息子さんのお誕生日だったんですね。
おめでとうございます。 ケーキは、グルテンフリー・乳・卵なしのチーズケーキ。 お孫さん、喜ばれますね。 ZOOMで恒例の方も友人たちとおしゃべりができる、便利になりましたね。 次女からも、ZOOMでお話しようと誘われていますので、さっそく取り入れてみようかな。 (2020.07.15 04:33:33)
naomin0203さんへ
コメント(人''▽｀)ありがとう☆ございます いくつになっても子供の誕生日は忘れられません ZOOMでのコミュニケーションはこれから 当たり前の時代になると思います トライしてみてくださいね (2020.07.15 11:00:36) |
