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本日３回目の日記です

これを書いたら寝ます～

K+dep（ケデップ）回転プレートセット

これ、あったら便利そうじゃないですか

もちろん、オシャレで見た目的にも素敵なのですが、我が家の場合…便利そうと思ってしまう

最近、長男はなんでも自分でやりたがるのですが、まだ身長が低い＝手が短いのでよく食卓の遠くの物を取ろうとして失敗することあるんですよね

お箸も下手だし・・・

でも、何でもすぐに手を貸してあげるんじゃなくて、出来ることは自分でやらせたいので

これならクルクルっと回して遠くの物もお箸を使って取りやすそうだし、料理の盛り付けも簡単に見た目よく綺麗に出来そう

子供たちも野菜スティックをよく食べるので、お皿を分けて野菜と調味料と入れるのにもよさそう

今回のお題は、

『パーティーやお祝い事の時に作るメニューを教えてください』ですが、

私はピザ作りにはまってます

と言っても、生地はホームベーカリーが練ってくれるので、私はそれに自家製トマトソースを塗ってトッピングして焼くだけなのですが…

それでも、宅配ピザを頼むよりずっと経済的だし、具だくさんで美味しく出来るので気に入っています

こんな感じで

クリスマスの料理

こちらは最近焼いたピザ

左：シーフードときのこのピザ　

右：たまごとツナとほうれん草のピザ

あとはダッチオーブンがあるので（本来キャンプ用に購入）、旦那はアクアパッツアをリクエストします

新鮮なお魚を丸ごと１匹買ってきて、香味野菜や好みの野菜と一緒に煮込むだけ

これも見た目よく、素材の味を生かせた美味しい料理で大好きです 

残りのスープはリゾットにしたりパスタとあえたり…

ワインやシャンパンにピッタリ～

ちなみにレンコ鯛を使いました綺麗なお魚でしょ？

他にも、和食だったら義母さんから教えてもらったもので、

簡単鮭ちらし

すし飯に焼いた塩サケと塩コンブ、ゴマを混ぜ混ぜ

トッピングに大葉と錦糸卵を載せれば簡単チラシ寿司の出来上がり～

冷蔵庫の中のあり合わせの物でお刺身がなくても出来ちゃうので、お昼御飯でも夕ご飯でもOKですよ

子供たちも大好きです

回転プレートがあればお皿にトッピングを盛っておいておいて、各自で好きな物をトッピングするにもよさそうですね

色々使い勝手がよさそうです

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