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2021.04.05
カテゴリ：レユニオン島で食べ物
復活祭の日に、子供たちは庭でチョコレートの卵やウサギを探す。だから、デザートはなくてもいいのだけれど、チョコレートだけでは飽きるので、簡単なデザートを作る。
 ◆すごく簡単デザート！ブラックチェリーのクラフティ ＜材料・・・4人分＞ ・ブラックチェリー（冷凍）・・・１００ｇ程度 ・バター・・・10ｇ ・卵・・・一個 ・砂糖・・・40g ・薄力粉・・・20g ・生クリーム・・・60㏄（なければ牛乳でOK） ・牛乳・・・60㏄ ＜作り方＞ ・バターを溶かす。 ・バター、卵、砂糖をボールに入れ、かきまぜる。混ざったら、薄力粉をふり入れかきまぜ、生クリーム、牛乳で伸ばす。生クリームがなければ、牛乳120gでOK. ・パイ皿にブラックチェリーを並べ入れ、それに↑の液を流しいれる。 ・180℃のオーブンで30分焼く。  簡単だけれど、とてもおいしい。暖かい間に食べても、冷まして食べてもよい。乳製品がダメな人は、豆乳で。小麦粉アレルギーの方は、米粉で代用できる。  今年もコロナ禍のため、家族だけの小さなパーティ。時間をかけて食べた後は、自宅でゆったり過ごす。近くの教会の鐘が聞こえてきて、いかにも祭日という感じのまったりした午後だった。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2021.04.07 12:07:53
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