レシピ

レシピ

別のサイト別のサイト
で幾つか料理レシピを載せています。（今は、ページ作成中で数少ないですが・・・）

↑のサイトに載せている（これから載せる）レシピは・・・

和食素材

　料理

●チキン南蛮

●唐揚げ

●ハンバーグ

●もつの煮込み

●餃子
（最近気がついたが、餃子やシュウマイはひき肉を使わないのが美味しく作るコツ！薄切り肉を包丁で叩く！）

●シュウマイ

●活力鍋で煮凝り（活力鍋レシピ

●チャーシュ（活力鍋レシピ）

●アンチョビマッシュポテト

●ゆでジャガイモのアンチョビソース

●ジャガイモのチーズ焼き
（お店で食べて美味しかったのを自分なりに作った）

●チーズ入りハッシュドポテト
（昔夫が北海道のとある店で食べて美味しかった料理を再現）

●ささみのごま衣焼き・味噌ソースを添えて

●そば粉お好み焼き
（夫の思い付きを作ってみた。）

●長いもたっぷりのお好み焼き

●タコとセロリの梅和え

●鶏煎餅
（とある店で食べて美味しかったがメニューから無くなったので作るように。）

●牛すじ肉の塩煮

●牛すじ肉下処理（活力鍋レシピ）

●刺身の炙り
（厳密にはレシピとは違うかも？）

●鰺のなめろうとみそ汁

●ばくだん
（あくまで参考まで。この具にしなければという決まりナシ。）

●キムチ鍋

●豚の西京味噌漬け

お菓子

●シフォンケーキ●

・「日本酒しふぉん～日本酒ケーキ風に～」
（酒好きの為の日本酒シフォンケーキ。日本酒ケーキのシフォンケーキ版を作ってみた。）

・洋酒を使ったシフォンケーキ
（日本酒しふぉんの洋酒版。これまた大人味。）

・ホイルケーキチョコレート風味

●珈琲チュロス

・ゴマチュロス

●フィナンシェ●

・バレンタインフィナンシェ（板チョコ入りのフィナンシェです）
　

●クッキー●

・「お手軽チョコバナナクッキー」
（フードプロセッサーで作る）

・搾り出しクッキー

・ホイップを使ったクッキー　チョコ味

●紫団子

●蕎麦団子

　等です。