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テーマ:食べ物あれこれ(49886)
カテゴリ:食
アジア女性自立プロジェクト(以下AWEP)
http://www.tcc117.org/awep/ という国内外問わず外国人(特にアジア)の女性の自立支援活動をしているNGOに 週1回ですが4月からお仕事復帰しています。 主にフェアトレード活動の企画、営業担当です。 AWEPはたかとりコミュニティセンター(以下TCC) という神戸は長田の鷹取教会の敷地内にある 8つの団体から構成されているNPO法人のメンバーです。 詳細はHP http://www.tcc117.org/ 構成団体 *アジア女性自立プロジェクト(アジア女性の自立支援 *リーフグリーン(介護事業) *NGOベトナム in KOBE(在日ベトナム人コミュニティを対象とした支援活動) *ひょうごんテック(NPO活動・市民活動のICT(情報通信技術)支援) 多文化プロキューブグループ(4つのグループが加盟) ↓ 翻訳・通訳から多言語WEB・DTP、外国語音声制作、FM放送まで... 多文化でまちを楽しく! *多言語センターFACIL(翻訳・通訳、多言語企画のNPO事業体) *ワールドキッズコミュニティ(多文化な背景を持つ子どもたちの支援 ) *FMわぃわぃ(11言語で放送されている多文化・多言語コミュニティ放送局) *AMARC 日本協議会(世界コミュニティラジオ放送連盟の日本協議会) 新しく建てかわった鷹取教会のオープンスペースの事務所で以上の団体が活動しています。 たかとりコミュニティセンターの活動に興味持たれた方は オリエンテーションに参加してみてください。 次回は6月20日(土)に開催予定です。 ↓ <特定非営利活動法人 たかとりコミュニティセンター オリエンテーションプログラム> ◆日時:毎月第3土曜日 午後2時から4時まで ◆場所:当センター内会議室 ◆参加費(資料代として) おひとり500円 (ボランティア希望の方は無料) ◆内容 1) 震災から10年間の活動記録「多文化なまちづくりとともに」(映像) 上映 2) これまでの歩みと各団体の現在の活動紹介 3) 質疑応答 ◆配布資料 ・各団体のパンフレット ・最近のトピックスと近々開催されるイベントなどのリスト ・販売物、発行印刷物などの紹介 なお、参加ご希望の方は開催日の3日前までに申し込んでいただけますよう、 よろしくお願いいたします。 (ご注意)参加者が3名に達しない場合は開催しない場合があります。 お申込みの際に、ご関心のある内容についてお教えください。 お申込先は たかとりコミュニティセンター事務局へ さて私はたいてい水曜日に出勤なのですが 水(ベトナム料理)木(日本料理)土(カレー) と震災時にできた「たかとり救援基地」のときの炊き出しの活動から引き継がれて 3つのグループがランチを500円でスタッフのために提供してくれています。 (建物内に食堂と調理室があるのです) そんなTCCのベトナムランチの画像を一挙ご紹介!! 毎回おやさいたっぷり ボリュームたっぷり なのがうれしいです! ☆注意☆ スタッフ・見学・来客など予約したTCC関係者限定です。 一般の方が食べることはできません。 厚揚げと肉団子の入ったとまとのフォー(というより麺はそうめん)と揚げ春巻き 食べれるよーという人には豚足もフォーにのせてくれてました。 バインセオ(ベトナムオムレツ)のハーブぞえ(レタスとかどくだみとか) スイートチリソースをかけてたべます。 デザートにチェー(ベトナムぜんざい 上にココナツソースがかかっています。) スープ・あつあげのトマト煮・卵焼き・ごはんの上は高菜(ベトナム料理ではありません) デザートは ベトナムカフェの裏メニュー ヨーグルトの珈琲ソースがけ(美味) 揚げ春巻きとお肉ののったフォー(これまたそうめんの麺)・たまごスープ・フランスパンにねぎを和風にたいたものをのせて 毎回楽しみなベトナムランチ オープンスペースとはいえなかなか交流がない他団体の人と席を囲むこともあり コミュニケーションの場にもなっています。 また来月も月末あたりにまとめて紹介しますねー。 おうちでも簡単 アジアごはん お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2009年05月28日 15時47分48秒
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