名古屋市港区　手こねパン教室Little Magic　ほっこりCafé風❤国産小麦のふんわりパン♪

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こんばんは～♪

この一週間ずっとクッキージャーLessonと向き合っています!!
今日は昨夜からの爆焼きと準備風景をチラリ♪( *´艸｀)



ジャーに至っては32名分64個が我が家に!!Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
同じく型も…♡

お店が開けるレベル…(笑)



この期に及んで焼成温度を迷う人(;´∀｀)

そのため～貴重なストック生地一回分がおうち用になっちゃいましたが
メンズが喜んでたから…まいっか♡(笑)



今日は午後からオーブン2台フル稼働☆彡

これは一部で本当はもっとたくさん(￣▽￣;)
薄力粉は5㎏ちかく…
バターは2㎏ちかく…
砂糖も卵も…

とにかくスゴイ量のクッキーと向き合っています♪
パンを試作する暇はなしっ💦
まだまだLessonが終わるまで仕込みは続きまーす☆

いよいよ明日がクッキージャーLesson初日!!
参戦予定の生徒さん！よろしくお願いいたしまーす♡((((ｏﾉ´3｀)ﾉ



愛知県名古屋市港区
パン教室・料理教室 Little Magic
講師　三宅さおり

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