北千住マルイにある【本格そば処 志庵】を初めて利用。
【本格そば処 志庵】 千住3-92 北千住マルイ
ぐるなび
店のウリは
・そば粉は北海道産を中心に国内産100%
・京の町家を思わせる、落ち着いた和空間
・小人数の個室とお座敷あり
だが、確かに落ち着いて食事が楽しめるね。
今月のおすすめの『煮あなごのせいろ蒸しご飯セット』\1,480にした。
そばは本格そばってほどの感じはしないけど、セットものだといい感じで楽しめる。
失礼ながら料理より関心を持ったのがテーブルにあった七味。
これが普通の七味じゃなくて
原了郭の『
黒七味』というもの。
初めて見るもの。ためしに掌に振って味見すると...すばらしい!
辛いけど風味があって複雑な味。いいね、これ!
後で調べると
ファンも多いようだ。
今度、買ってみようっと。