名店。こだわりを持つ一流店。
私が参考にしているガイド本の
『
円龍のそば行脚』や
『
東京五つ星の蕎麦』など、多くの本、雑誌、メディアで取り上げられている。
【江戸蕎麦ほそ川】 墨田区亀沢1-6-5
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『冷なめこそば』\1,650をいただいた。
うまい。腰が強いというか、固めのそばはすばらしい。
高額な1杯だが満足感が残る。
帰宅後に調べたクチコミに驚いた。私が伺った、暇な時間帯ではずっと幸せな気持ちでいられたのに。
次回も暇な時間帯に行って楽しみたいな。
2019年5月追記:
『
蕎麦春秋Vol.49 2019年春号』の「五輪直前大特集 外国人が喜ぶそば店」で当店が紹介されている。