札幌には何度か行ったことがあるが、小樽は初めて。
『
東京五つ星の蕎麦』の「全国蕎麦の名店217軒」に選ばれている店を伺った。
【手打そば いろない】 北海道小樽市色内1-5-8
紹介ブログ1、
紹介ブログ2
店内はカウンター6席と4人卓x1ほど。
2階は利用されているのかはわからない。
幌加内産のそばを石臼手挽きで提供しているそうで、並みそばの評判はまちまちだが、田舎そばの評判がすこぶる良い。
メニューは数少ない。でも、値段は良心的だね♪
軽く飲んでから、そばをいただくことにした。
ビール\500と付き出しの板わさ。『にしん』\400は鍋で温められた袋に入っているものを取り出した。
にしん煮は市販のできあいのものか、なんて思いながらつまみだしたけど、悪くはない。この値段なら上等でしょう。
そして、『田舎そば』\600。
太めでコシがあるんだけど、うまい!
風味が強いというか、そばのおいしさが直線的に伝わってくる感じ。
これは多くの人からいい評価がもらえるんじゃないかな?
ただ、私がいた時の2組の客は誰も注文していなかったけどw
ごちそうさまでした~