【志な乃】の屋号の店を利用するのは今回が初めて。
新宿御苑近く、新宿通り沿いにある店に入ってみた。
【志な乃】 新宿区新宿1-2-8
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神楽坂の店が本などに掲載されたりして有名みたいだが、
こちらのページによれば、関内の店が本店筋のようである。
上の看板には「民芸風手打ちそば」、下の看板は「民芸手打ちそば」と書かれている。
どういうことだろう?
11時40分頃の入店。先客なし。
店内はこけしが飾られたり、ちょっと記憶が定かでないがBGMも民芸風。
今日は別の店で昼食を取るつもりだったので、事前に学習してきたわけじゃない。
お品書きを見て、ちょっと驚く。種類が少ないし、値段も\1,000超えだもんねぇ。
『ざるそば』\1,100でいいや。あっ、\200しか違わないなら『大盛』にしよう、と思って注文。
→
これが大変なことになる(笑)
※ おすすめは、そばとうどんの『合盛』のようだ。
で、出てきたのがこれ
量の多さにびっくり。大盛を注文したのが馬鹿みたい(笑)
この系列の店は、並盛りでも普通の店の1.5倍くらいあるようだ。
そばは太めで、固く、かなりの歯ごたえ。そばの旨味は感じる。
つゆがまたびっくり。色が薄いが味は甘めで濃い。
たぶん、合盛でうどん・そば両方を一緒に食べられるように考案したんだろうね。
そばの量が多いから、と、つゆ徳利2本も出た(笑)
薬味はねぎとにせわさびと大根下ろし。
さて、食べ始めると...
ずる~っ、もぐもぐ、むしゃむしゃ、もぐもぐ、むしゃむしゃ、もぐもぐ、むしゃむしゃ、もぐもぐ、むしゃむしゃ、もぐもぐ、むしゃむしゃ。
ずる~っ、もぐもぐ、むしゃむしゃ、もぐもぐ、むしゃむしゃ、もぐもぐ、むしゃむしゃ、もぐもぐ、むしゃむしゃ、もぐもぐ、むしゃむしゃ。
・・・・ 以 下 、 数 十 回 く ら い 繰 り 返 し ・・・・
海苔と薬味があって助かったよ。味の変化がないとつらい。
結局、つゆは1本で足りて、残りはそば湯で楽しむ。
お茶は、最初と最後に別の種類のものを出しているようだが、そばとそば湯でお腹がぱんぱんで味わえなかった。
ごちそうさまでした~
腹持ちがすごくよく、夕方になってもお腹が全然すかなかった。
次回はそば・うどんの合盛を食べてみよう♪
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