NREの立ち食いそばだと、そんなに食指も動かないほうだが、ご当地そばがあるなら
【そば処 ブナの森】 青森県青森市大字石江字高間140-2 JR新青森駅構内2F階改札内
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JR東日本の系列の
日本レストランエンタプライズ(NRE)の経営。
通常のお品書きはまあ普通。『三食そば・うどん』、『めかぶそば・うどん』はちょっと独自性があるか。
店頭にも店内にも貼ってある ご当地そばのPOP。2種類もあるんだねぇ~
『ほたて十万石そば』\550をいただいた。
袋入り茹で麺、太め、黒め。なんんとなくスーパーで売ってそうなものをイメージした。
つゆ、関東風とは違い、やや辛めで尖った感じ(?)
そして、ほたて。POPの説明文を読んでいなかったからビックリした
ホームページから引用:
「カネセ高橋かまぼこ店」(青森県青森市。創業明治36年。平成19年度全国蒲鉾品評会板蒲鉾で三度目の農林水産大臣賞受賞。)謹製の『青森角天』(薩摩揚げを薄く、大きく、四角く仕上げて揚げた青森の名物品)と『ほたて十万石』(プリプリのかまぼこの中にほたてマヨネーズがたっぷり入った、新食感の焼きかまぼこ。)をのせたそば・うどんです。青森のご当地メニューをぜひご賞味ください。
なんとなく微妙だったが珍しいものを食べられて良かった
ごちそうさまでした~
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