食べ歩いている”
現役の製麺所が営む路麺 "をいただきにやってきたのは京急田浦駅近くの船越商店街の店。
【船食】 神奈川県横須賀市船越町1-50
紹介ページ、
紹介ブログ1、
紹介ブログ2
左側が販売店、右側が飲食店で店舗の斜め向かい側の建物には製造部がある。事前学習は地図くらいであまり情報は頭に入っていなかった。
店頭のお品書きを一通り見ると気になったのが『極上もりそば』(
赤枠)。
路麺どころか普通のそば屋でも聞いたことがないなぁ
入口の券売機で食券を求め、厨房の店員さんに渡し、席に着いてしばし待つ。
壁のお品書きには『極上もりそば』は載ってないんだ。
その『極上もりそば』\500。おぉ、そういえば最近の
ケビンさんのブログもこれだったんだ。
家に帰ってから思い出したw
で、味は... 極上かというとそこまで書くか、という感じもするが美味いのね
千束の【ねぎどん】さんの『もりそば』の味わいと似ているような気もしたがどうかな?
近くの客が『もりそば』を注文したんだけど、薄い緑色のそばだからビックリ
これも最近の別の
ケビンさんのブログに載っていて、こちらは思い出せなかったw
販売所には『最上の特そば』というそばが売られていて、これが『極上もりそば』なのかな?と思ったら、どうも違っていて緑色の『もりそば』のようだ。
そばの新芽とわかめを練り込んでいるらしい。次回はそれもいただいてみよう♪
ごちそうさまでした~
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