スカイツリーのお膝元の店に行ったのなら、東京タワーの近くにも行かなくっちゃ、ということで芝大門に向かう。
芝大門交差点近くにある路麺店がこちら。
【蕎麦一心たすけ 大門店】 港区芝公園2-3-8
大門店、三田店、八重洲店の３つの店舗を展開して、sobaさんが出した名著
『
ちょっとそばでも』や
『
立ち食いそば図鑑 東京編 』や
『
立ち食いそば名店100』ではいずれも三田店が紹介されている。
経営者の実家が品川区荏原の【小野製麺所】で、そちらで特別に開発した麺を使っているそうだ。
食べ歩いている「
製麺所が営む立ち食いそば屋」とは少し違うかも知れないが、まあいいや、リストに追加しておこう♪
店頭のお品書き。私の入店時はサービスタイムだった♪
券売機で食券を買って渡し、着席。新人教育中で３人のオペレーション。
後でもトッピング追加できるようだ。
ハバネロ入り一味
があるのは珍しいが、今日は試さないでおく。
いただいたのは『冷し梅おろしそば』\450＋無料ワカメ。
生麺茹でたて、つるしこでなかなかいける
大和芋と卵をつなぎに使っているそうだ。
大根おろしと練り梅とそばの相性も良く、暖かくなってくるとこういう１杯が嬉しいね。
ごちそうさまでした～
【関連ブログ：他の一心たすけ】
＠田町店
◆
2012年10月19日： 『特選たすけそば』
※ 港区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
※ 「現役の製麺所が営む路麺店」のまとめページはこちら。
※ ２０１５年７月１０日閉店
があるのは珍しいが、今日は試さないでおく。
大和芋と卵をつなぎに使っているそうだ。
