地元・足立区のそば屋関連パトロールw
なんだ、それw
北千住駅西口周辺を久しぶりにじっくりと散策してみたの
結局は【富士そば】さんでいただくことになるんだけど、見落とすことがあるからビックリだよ
![ほえー ほえー](//plaza.jp.rakuten-static.com/img/user/emoji/h789.gif)
今日(12日)の2日後の14日(月)にトポス北千住が閉店したんだけど、同日にトポスの斜め前に路麺系の店【そば富】がオープン
![NEW NEW](//plaza.jp.rakuten-static.com/img/user/emoji/h334.gif)
15日撮影
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/3f7b4510bb4ce60466a3cb3e7f503789dbb8d871.51.2.9.2.jpeg)
当然、前の道を通ったんだけど、そんな気配は感じなかったなぁorz 訪問記は別途ね
で、結局はこちらの店
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/67280b3d9fbef2110903467560a1cf4194e3b880.51.2.9.2.jpeg)
【富士そば 北千住店】 足立区千住2-61
ホームページ、
紹介記事1、
紹介記事2
前回の紹介文を再掲:
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
現在では新規出店が続いて100店舗を達成しているほか、海外のインドネシア、フィリピン、台湾などに進出している。また、現在は閉店してしまったが、新業態の【つけ蕎麦たったん】をオープンしたり、こちらも定着はできなかったようだがイスラム圏の人たちでも食べられるようにハラルフードにも取り組んだこともあるなど、常に新しいことにチャレンジしている感がある。
「富士そばは"不動産業"」
20円安くても100m遠い店まではいかない。それが立ち食いそばの顧客特性。
「商売の成否は8割方立地で決まる」
ということで、ここも北千住駅西口の「飲み屋横丁」入口の【あちこちや】跡地の好立地に2009年4月にオープン。隣の別建物の【玉寿司】が閉店したのをきっかけに、それを引き継いで壁を取り払う店舗拡大工事を行って2016年3月1日からリニューアルオープン。
創業者の会長は、事業が軌道に乗ってから作詞家(丹まさと氏)の道も歩み、店のBGMは演歌だし、CDも販売している。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
北千住店は店舗オリジナルの商品を出すことがなくて、私としてはつまらない店だ
![スマイル スマイル](//plaza.jp.rakuten-static.com/img/user/emoji/h068.gif)
さて、鴨が美味しい季節だ。いってみよう♪
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/d3e0244f4633b60b876c1b156a98a16e2aadcc57.51.2.9.2.jpeg)
その『鴨南蛮そば』\460。
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/85aa9dda1b5c560b300949a212d355345699221c.51.2.9.2.jpeg)
ネギどっさりはいいんだけど、生ネギでなく、炙って煮込んだネギのほうがいいんだけどね。
まあ、それでもそれなりの満足感がある。
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/8ef7e002924cf5ca0be1f93ec4a32ed116aed10c.51.2.9.2.jpeg)
ごちそうさまでした~
※ 【富士そば 北千住店】への訪問履歴はこちら。
※ 3大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は
こちら。
※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
商いのコツは「儲」という字に隠れている 富士そば流経営50のコツ / 丹道夫 【単行本】
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