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備忘録 としてアップしていたが、ようやく訪れることができた。
地元・足立区で、業態変更というよりもリニューアルで業態&店舗拡大して、そばも扱うようになった店。
以前は、左の持ち帰り唐揚げ専門店だけで、真ん中と右はシャッターが閉まっていた。
10月に「唐揚げ」「鍋」「そば・うどん」の3業態の店になった。右がそば・うどんの店。
【ひとつ屋 ~からあげ・鍋・うどん・そば~】 足立区一ツ家1-8-2
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どこの駅からも遠く、グーグル先生によれば梅島駅1.6km、六町駅1.7km、青井駅&西新井駅1.8kmとのことで、最寄駅は梅島駅としておく。
一ツ家のOKストアの近く、東島根中学校の南側ね。
「福岡のうどん・そば」を謳っていて、
”関東の醤油ベースではなく魚介、カツオ、しいたけから摂ったダシでうまみたっぷり。”
とのこと。
入店すると厨房向きカウンター5席。座って食べられる。口頭注文。卓上ポットの水セルフ。
『かけ』\380、『かき揚げ』\480は値段的にはギリギリ路麺価格とみていいかな。
おにぎり類もある。
値段は張るけど、最初だからオススメの『肉ごぼうそば』\780をいただく。
生麺、茹でたてでよし。透き通ったつゆは出汁が効いて美味しい。ごぼう天の歯ごたえ良く、甘めの牛肉も美味い
いいじゃないの~
柚子こしょうがあるのも九州らしさがあるし、味変もとてもいい感じ。再訪必至。
ごちそうさまでした~
※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
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