5年半ぶりに訪れた路面系の店なのだが食後の感想が
「奥が深い」となる稀有な店だった
【Y'z Kato(ワイズカトウ)】 杉並区方南2-15-5
紹介記事(2018年4月)、
紹介ブログ
「出没!アド街ック天国」2019年11月30日(土)放送 18位
地下鉄丸ノ内線 方南町駅2番出口のところに50年近く前に開業した【ちかてつそば】が2017年6月に閉店し、店名を変えて駅近くに2017年9月頃に移転オープン。
「そば・うどん」の幟がないから近くに来て店頭を確認しないと弁当屋か惣菜屋かと思って通り過ごしてしまいそう。
2度目の訪問でも中でそばが食べられるか自信がなかった
キャンプ地? 「中で食べることはできますか~」と聞くと「どーぞ~」とのことで入店
厨房向きカウンター席に着く。先客は常連さん1人で電話で外に出た時に撮影
後ろの壁に直にいろいろ書かれているね。
よくよく見ると...
セルフは普通のこととして、店からの声掛けなしか... そういえば、入店してから何も言ってこないね。
何にしようかな? 初訪問時のことは覚えていないから「とりあえず」から選ぶか。
『七割そば』がなんとなく食べてみたくなった。
後で調べると『十割そば』、『茶そば』、そして『かまそば』なる麺を提供していた時期もあったようだ。店内に表記はなかったと思うが上記
紹介ブログを読むと『日本そば』=つるつるのどこしの良いなめらかなそば、『田舎そば』=そば粉に甘皮を入れ、風味も豊かです、とある。
トッピング類と飲み物。昼飲み
OKなので
せんべろnetでも紹介されているね。
そうだ、ここは「ぬるい」があったんだ
パッと見しただけで終わらせちゃったけど、
「ぬるい」も2種類から選べるんだ
上記
紹介記事を読むと
「ぬるい」が3種類あった時もあったんだ
『七割そばセット』を「ぬるい」そばで注文すると天ぷらをどうするか聞かれる。げそ指定。
しばし待って『七割そばセット』\600。
げそ天数個、野菜=舞茸・春菊・玉ねぎ・いんげん...もっとあった気がする。こんなにあって、そばも付いて600円だなんて
すご~い
「ぬるい」は個人的にはハズレだった
七割そばの出来がいいから熱々のつゆのほうが美味しかっただろうね。後悔はしていないけど
1,2回来たくらいでは わかった気になってはいけない。
奥が深い
ごちそうさまでした~
【訪問履歴】
1回目:
2017年9月28日 『春菊天そば』
※ 杉並区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴は
こちら。
※ 2024年1月31日閉店 情報源