地元・足立区の路麺パトロール♪
【蕎麦饂飩 壱参壱】 足立区保木間3-36-7-102
Instagram
以前の紹介文を編集:
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
鉄道の駅からは遠い足立区保木間の交通量がそれなりに多い花畑大橋通り沿い。以前 同じ路麺店の【なすび】(埼玉県八潮市に移転)→【恵びす】と変遷。2022年2月に店名が【蕎麦饂飩 壱参壱】に変わり、当初は当時の店長から【恵びす】から【蕎麦饂飩 壱参壱】への店名変更の説明を受けたが、実際にはオーナーチェンジして店名変更なので別の店として扱おう。少し経った同年7月末から夜営業の【壱参壱 酒場】をオープンして二毛作営業を始めたが、残念ながら【壱参壱 酒場】は未訪のまま昨年7月31日で閉店。
店内中央に大きなテーブルと壁向きカウンター席で座って食べられる。券売機。水と注文品の受け取り・下げ膳セルフ。各種セットメニューあり。
SNSの情報によるとオーナーはDJの世界で有名な方のようだ。
また、オーナーに所縁のある北区の北赤羽のマンションで昨年8~10月に期間限定・不定期で【蕎麦 壱参壱 北赤羽】の営業も実施。保木間店での夜の再営業も検討しているようだ。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
店頭
夜の【壱参壱 酒場】の営業情報は残ったまま。
新たな動き
①夜にレンタルスペースとして貸出 ②2/13~2/29 2周年記念感謝デー
入店して券売機で食券を買って渡す。
頭上のお品書き。
いただいたのは『紅しょうが天そば』\570。
今日は少し柔らかめに茹で上がった冷凍麺。甘辛の塩梅のいい汁。どぎついけど癖になる紅生姜天。味わいはいい感じで全体的にまとまっている。
今はやらないけど、昔、【吉野家】の牛丼に紅生姜をてんこ盛りにして食べていたなぁ。
ごちそうさまでした~
※ 【蕎麦饂飩 壱参壱】ならびに旧店【恵びす】への訪問履歴は
こちら。
※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴は
こちら。
《送料無料》 国産生姜使用 紅しょうが 千切り 1kg (1000g)× 2袋 [坂田信夫商店]