近い将来の駅そば店のモデルになるかもしれない店に再訪問
【セルフ駅そば 上野常磐ホーム店】 台東区上野7-1-1 JR上野駅11・12番ホーム上
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ニュースリリースから
紹介記事(オープン当初)いろいろ
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「Yo-Kai Express」の技術を生かした無人の立ち食いそば店、JR上野駅にお目見え ”
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最短90秒でできたてのそば JR上野駅で自販機型「セルフ駅そば」の実証実験 ”
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「90秒後にアツアツの駅そば」 上野駅ホーム上で初の試み、狙いは? ”
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最短90秒で駅そばを提供 上野駅に自動調理販売機を用いた「セルフ駅そば 上野常磐ホーム店」オープン ”
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最短90秒の爆速提供!セルフ駅そばの実証実験店がJR上野駅に誕生 ”
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上野駅11・12番線ホームに『セルフ駅そば』Yo-Kai Express登場! ”
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店頭のお品書き。駅そばとしては高いが、それ以上の魅力・メリットが感じられればいいのだが。
期間限定で『豚肉カレーうどん』登場。飽きないように新商品・限定商品を出すのは評価できるが、そば専ブログなので今回はパス
右奥にマシンが見えるね。
ご対面
ちなみに中身は
こんな風なんだって
レトロ自販機
の中と似ているよ。
とりあえず、卓上のメニューも撮っておく
画面展開その1。『豚肉カレーうどん』と『ちくわの磯辺天そば』
『紅しょうが天そば』『柚子胡椒香る豚肉そば』と続いて最後の『たぬきつねそば』が今日の目当ての品だったが完売
後客は、この完売の画面が出た瞬間に店を出た
朝の7時前だったんだけどね。前日から、あまり補充されてなかったのかな?
注文したのは『紅しょうが天そば』前回\650(オープン記念で\50引き) → 今回\730。
稼働状況が表示される。
静止画だとわからないだろうけど、出来上がりに近づくとプシューと音が出て、内部で蒸気が湧きたつのがわかる。ターミネーターが未来から送り込まれた場面を思い出した
出来上がり
立ち食いカウンターに持ってくる
カバーを取る
” そばやめんつゆなど材料については、他の駅そばで使われているものと一緒。それを工場で冷凍して、購入後に機械が自動で解凍してくれるというもの。” とのことだが、味は多少ケミカルな感じがするような気もしたが悪くない。
食後はセルフ片付け。
オープン当初は物珍しさから行列ができるほどだったが、現在は暇な状態が多いんじゃないかな? 上野駅利用時には覗いているけど2人以上の同時利用者を見たことがない。
もう少し注視する必要がありそうだね。 ごちそうさまでした~
【訪問履歴】
1回目:
2023年7月8日 『紅しょうが天そば』
※ 鉄道系(JR)の駅そば店訪問履歴のまとめページは
こちら。
※ 「ホーム上の駅そば」訪問履歴のまとめページは
こちら。
※ 台東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴は
こちら。
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