人生はおトクに溢れてる、この人生は夢ばかり。

錦市場を散策したあと、ディナーは

和久傳に。

ずっと楽しみにしていて、１万円のおまかせコースをいただきました。

ミッドランドのおもたせで、ランチをいただいてから

和食で１番おいしいと思っていました。

最初にあられ茶が出てきました。

まるで絵画のようなおつくり。

ひらめはふわふわ。

奥の中とろの美しいカッティングを観てください！

もう、この時点でノックアウト。

食べ終わった後の器の絵も素敵でした。

竹のお酒は、おもたせで売っています。

竹の香りの合う日本酒を注いで、竹のおちょこで

いただきます。３か月で変色するそうで、なんとも贅沢なお酒です。

その後はシャンパンをいただきました。

お椀ものはこれでもかと帆立の上に蟹の身が乗った粕汁。

美味、美味、蟹に粕汁って思いつかなかった。

これも始めての組み合わせ

いいだことコンソメジュレ

こういうものをいただくと和食ってすごいって思う。

イタリアンとかフレンチの上と思えるのはやっぱり日本人？

天ぷら。ここらへんで酔っ払って何の天ぷらだったか忘れてるのっ

わらびが珍しい

魚の名前調べます。

うどとみょうがの胡麻和え

大好物ばかり。

赤だしとうな丼

うな丼だけはふつーだった

デザートは

あまおう

そして懐かしい味

麦のおだんご

子供のころおばあちゃんが麦の粉のお砂糖を入れて

ねってくれたのを思い出した

目の前で、お抹茶をたててくれます。

あー、幸せ

和食のお店で一番好き