ぬかクッキー
またまた「米ぬかシリーズ」です。米ぬかクッキーバターを少なめにしてグレープシードオイルを使いました。 バター10gグレープシードオイル・・・大さじ3はちみつ・・・大さじ3とうきび・・・大さじ1米ぬか・・・80g小麦粉・・・60g紅茶ティーバッグ・・・1個黒ゴマ・・・大さじ1豆乳・・・大さじ2柔らかくしたバターにグレープシードオイル、とうきび、はちみつを入れて良く混ぜる。そこに、米ぬか、小麦粉を入れて混ぜたら豆乳を少しずつ入れてこねる。半分にして、紅茶と、黒ゴマをそれぞれ混ぜる。天板に薄く伸ばして180度で15分~20分焼く。 猫ブログランキング参加しています。ぽちっとお願いニャン(=^・^=)