天使が舞い降りるまで

こんな時間になっちゃいました

夕方前には帰宅したのですが…

エッ　ランチなのに何故、そんな時間

その続きはまた次回にということで

本日のランチUpしたいと思います

朝、告知通り…

　Casadell'amante(カーザ・デッラマンテ)
入り口はこちらから

Casa dell' amante
所在地 名古屋市中区栄3-17-12　大津通り電気ビルB1F
　TEL　　052-238-6607 　　Casadell'amante

シェフ自ら足を運び契約した農家から仕入れる無農薬有機野菜と
毎朝自分の目で見て市場で仕入れる新鮮な魚介類で
“おいしさと共に安心”を提供してくれる、身体に優しいお店です。

扉を開けると林檎の棚がお出迎え
その甘い香りに包まれてReceptionに辿り着きます

大阪の三ツ星レストラン、ル ポン ド シェル(LE PONT DE CIEL)で勤務されてた
という、マネージャーさんが席まで、案内して下さり…
素敵なお席に着席空間って大事ですよね
テーブルには可愛らしいお花が、私達をお出迎え他のお客様が入る前にﾊﾟｼｬｯ
私達が座った席から横の席

11：30～Openなので、11：30に予約していたので、
まだ私達のほかに１組だったので、何となく貸切状態で、得した気分・・・
なんて思ったのも束の間、この写真撮った後、
次々にTableはいっぱいになってました
予約していかないとダメなわけが、コレで納得

本日のメニュー…（Pranzo Ｂ　3,500円）
　　　見難いですが^^;

ドリンクを決める際…
本当ならワインとかシャンパンとか一緒に頂きたかったのですが

主人はランチ後、仕事に戻るので…し・か・た・な・く
美味しいと薦められた【洋ナシ】１００％ジュースを注文
グラスからして洋ナシの様(^○^)
しているところを見られ…
笑顔の素敵なフロアスタッフの方（KECO似）に

　このグラス　洋ナシのようですよね

　今、そう話してたところなんですぅ～可愛いﾃﾞｽよねｯ
といいつつ、内心ちょっと恥かしかった私www
この【洋ナシ】ジュースとっても美味しくって、思わず主人に

　パックで売ってないかなァ～　って言ったら

　オーダーのたびに絞ってるって言ってたから無いでしょｯ

何だか今日の主人は冴えている。。。私。。。何だかダメダメ

気を取り直してそれでは、ご紹介いたします

有機野菜たっぷりのミネストローネ
判ります？通常と色が違うのが…
セロリがアクセントになってて、とっても美味しくて温かくて
完全にカーザ・デッラマンテのペースに呑まれた私たち

三重県産・天然カンパチのカルパッチョ　有機野菜のサラダ添え
伝わるかしら？お皿も素敵★
たっぷり贅沢な有機野菜(さやえんどう・ラディッシュ・かぶetc)の下には、
肉厚のプリプリ大きな(ロールされた)カンパチ様が
楽しそうにかくれんぼしていました ソースも美味しかったァ～

そうそう、パンも登場
オリーブOilをつけながら頂きます。
一番手前のパンは、粗目の様なのがついていたので甘いのかと思ったら
なんと岩塩…その塩ｯぱさが、なんとも美味しい★
スティックタイプの細いのは、バタープリｯﾂの太くなったような感じで私好み
左側のはレーズンとくるみ入りのパン・その奥にあるのはフランスパン…

　お代わりして下さいねｯ

と、笑顔の素敵なフロアスタッフの方（KECO似）が言って下さったが…

　今、欲張っちゃうとメインに辿り着く前に
　　　　　お腹が一杯になっちゃうねｯ・・・

という主人の一言で…グッと我慢した私
まるで、おあずけされた状態…

さてさて…話は戻って　メニューの続き

イカスミを練りこんだ自家製手打ちパスタ・タリオリーニ
鹿児島県産・早掘り竹の子とイタリア産・からすみ添え
飲みたいって思った１品
タリオリーニとは、細めの平打ちのパスタという意味
からすみがアクセントになってて。。。麺の固さも丁度良い
早堀の竹の子が、新雪の上を歩いているような感じの歯ごたえで
ガーリックが効いている
もう、主人と感動しっぱなし　　

さてさて。。。メインディッシュ
○○産さわらムニエル　主人の注文…正式名忘れました
写真の撮り方が悪くて^^;
って、主人撮影なのであまり、文句が言えないのですがwww
一口摘み食いしました　とっても美味しい★

愛知県産比内鶏ムネ肉の炭火焼○○…私の注文…正式名

写真だと、今一大きさが判らないですが、結構しっかり重なってます
お肉の右斜めに乗っているのは、ごぼうです
どのディッシュにも必ず有機野菜が添えられて居ます

本日のＤｏｌｃｅ・・・ティラミス

季節の果物が乗っていました。。。柿・洋ナシ…キウイ
ティラミスには、たっぷりのリキュールが染込んでいて
とっても、大人な味で大感激

主人もウットリ　　　　　　　　　　　　　私は思わず魔女の本性が


お菓子と食後のＣａｆé


色々と選べた中から…主人自ら…

　ＨｅｒｂＴｅａを・・・　と言ったのには驚きました

思わず、我家のＴｅａカップと同じで、主人が私に目で合図
ちょっと、自慢げな顔をする私

という事で、とっても身体に優しくって、美味しい時間を過ごしました

身体もリフレッシュ…
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今日は、コレにて　ご精読有難う御座いました★
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