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2008.01.06
テーマ：★ラーメン(14389)
カテゴリ：ラーメン・グルメ・お酒・ドリンク
ラーメン二郎・池袋東口店(豊島区南池袋２－２７－１７）
アクセス：池袋駅東口３５番出口を出ると五差路がある。信号を渡り東京三菱銀行と三井住友銀行裏手の狭い路地中ほど。隣が「大勝軒」なのでそれも目安にすると良い。出口からは約２分程度の距離。 地図はこちらでどうぞ ■メニュー：豚入りラーメン（野菜増し増し、辛目） ７００円、味付け玉子 １００円 ■具：玉子、チャーシュー５切れ（４切れ＋脂の塊り）、キャベツ、モヤシ ■麺：二郎特有の太麺でツルツルの食感 ■スープ：「辛目」にしたけど、思っていたほど辛くは無い。乳化率も抑え気味だった分だけ醤油味が前面に出ているように感じた。 評価：二郎と言えば「ジロリアン」と呼ばれる熱烈な支持者たちが存在し、そうした人たち（殆ど男ですが）がラーメン二郎を支えていると言っても過言ではない。一度食べると、また不思議と食べたくなるのが二郎！かと言ってあの濃厚なラーメンは毎日食べるのは辛いし、体調が優れない時に食べると逆効果を招くけど、体調がいいときに食べる二郎は最高だね！ さて二郎は過去に「三田本店」「高田馬場」「新宿小滝橋通り」「新宿歌舞伎町」「神保町」「荻窪」、系列？の「大」では「西荻窪」、「ラーメン」では「新橋」らを経験してきたなかで新たに一つ今回加わった。  訪れたのは週末の昼時の１２：３０頃。隣はあの「大勝軒」でしのぎを削っているが、どちらもラーメン業界では知らない人がいないがタイプが違うので集客に影響があるとは思えない。 混雑の時間帯ではあるが運良くこのときは４人待ちと「楽勝」の部類だったので直ぐに座れた。但し、タイミングを誤ると一気に１０人以上並ぶことになるので「運」も必要だ。 店内の券売機で食券を購入する。待っていると中国人女性らしい女性が食券を預かり、席が空くと着席する。トッピングは「出来上がり直前」にその女性が聞くのでそのタイミングで注中すること。決して、着席時に「トッピング」を言わないこと！女性店員に「怒られます」し、この店に初めて来たのがバレバレになります。 二郎は店によってこのトッピングのタイミングが異なるので、店内を見渡して状況判断するのが初訪問時のコツです。 カウンターは１５席程度で「コの字」形です。奥のキッチンでは若い男性が二人で調理を担当し、茹で上がると女性がトッピングを入れて出来上がりです。 最初に食券を預かるので着席してからの待ち時間は思ったほど有りません。６～８分程度待っていれば出来上がりです。 肝心の味はチャーシューが小ぶりなのが４切れと脂の塊りのようなのが１切れ乗っていました。味の浸透度はイマイチでしたが、二郎は店舗によってもチャーシューの大きさとか味は異なるようです。 野菜は「増し増し」でご覧の写真のように「聳え立って」いますが、空腹時なら残さず食べましょう。シャキシャキ感は意外とありますが「神保町店」には叶いません。 採点：７７点。「三田本店」や「神保町店」には勝てませんが、それでも二郎の中では上位の部類かも。  ←「おいしいラーメン店の情報」関係のブログ満載！ ←西武ライオンズのことならここ ←「プロ野球、メジャーリーグ」の情報満載人気blogランキングへ←映画の話題がザクザク お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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