HAPPY SMILE ALOHA

最近ちょこっと胃の調子がよくなくて、肉モノや油モノ(特に揚げ物）を遠ざけた食生活をしている私。

そんな私が今、ハマっているのがこの玉ねぎパン。

玉ねぎをすりおろして、お塩少々と小麦粉を混ぜて焼くだけっていう簡単なもの。

毎日日課で見ている、ともさかりえさんのブログ、そこでこのメニューを発見。

もともとはizumimirunさんという方のvege diningからのレシピでした。

こちらのページはお野菜のお料理が豊富

今の体調の私にはちょうどいいんですよ～。
・・・とはいっても、ゆっくりお料理しているヒマがなくて、この玉ねぎパンしかまだ作ってませんが・・・。

玉ねぎのお味もほのかにし、焼き色が香ばしく、おなかにもたまるので、ご飯代わりにいい感じです

今度は何を作ろうかなぁ～。

Izumimirunの「vege dining野菜のごはん」

本を出版されたようです。早く買わなくちゃ！！