＊＊madam’s　kitchen＊＊

我が家は主人の仕事柄、御中元のこの時期は頂き物が多く、

昨日も帰宅したら宅配便の不在連絡票が入っていました。

見ると生モノだったので、急いで連絡

まだ再配達可能との事なので届けて頂きました。

開けて見ると、元気な活ホタテちゃんがいっぱい

まだ生きている新鮮なホタテだったので、早速調理！

そして出来たのがコチラです↓

メニュー

ホタテ丼

貝ヒモのバターソテー

緑大豆豆腐の冷奴

ビール

ホタテは殻から外して、貝柱とヒモに分けます。

ワタや汚れを取り除き、貝柱を綺麗にしてから3枚に下ろして、

酢飯に乗せれば出来上がり♪

貝ヒモはシンプルにバター醤油でソテー♪

こちらはスーパーで購入した緑大豆とうふ♪

冷奴で戴きましたが、枝豆のようなお味でコクがあって美味しかったです。

ホタテは２人では食べきれない数だったので、残りもさばいて冷凍。

急遽、予定の晩ご飯メニューの変更をしたので、ちょっと忙しかったですが、

肉厚プリップリで甘く、とっても美味しかったです

ポイント10倍♪

トラインさん系列では珍しいＡｉｋａが入荷☆３０％ＯＦＦ♪