蜂蜜色々

蜂蜜を使ってみよう!!砂糖代わりだけは勿体無い!!
いい蜂蜜なら、ティスプーン1杯を100ccのお湯で溶くだけでも美味しくていい香り。是非お試しを

★料理の隠し味として★
蜂蜜レシピはこちら
煮込み料理、ソース、タレetc.にティスプーン1/2杯ほどでぐぐっと味が変わります
南瓜などの野菜の煮物にも。素材の甘さを引き立て早く柔らかくなります
パウンドケーキの生地に少し入れて、生地をしっとりと

★肉を柔らかく、魚の臭みを取ろう★
肉に浸透し保水性を保つため肉が柔らかく仕上がります
魚の匂い成分と結びつき、魚の臭みを和らげます

★肥満防止?!★
蜂蜜に含まれる果糖は、インシュリンを必要とせず体内に吸収されます
血糖の上昇を抑えることで、脂肪細胞は中性脂肪を分解しエネルギーとして放出
⇒肥満防止に繋がります

★疲労回復に★
抗酸化物質である蜂蜜特有のピノセンブリンという物質を多く含みます
また、蜂蜜のビタミンは元々活性型なので体内で効率よく利用されます

ポフツカワハニー(ニュージーランド)
	クリーム状に結晶化させた蜂蜜です。花粉などを取り除かず自然のままなので、栄養素が豊富液状の蜂蜜よりも濃厚です

コムハニー(ニュージーランド)
	蜂蜜を蓄えられたミツバチの巣。スライスして食べますプロポリス、天然酵素が豊富

蜂蜜3種セット
	菩提樹･もみの木･プレーンの3種それぞれ香りや味に個性があり、違いを楽しんでみませんか

栗の蜂蜜(フランス)
	フランス産、栗の蜂蜜少し苦味も感じるコクのある味わい。アイスクリームや青カビチーズと...

オレンジの蜂蜜(フランス)
	オレンジの風味の蜂蜜。オレンジマーマレードのような香り

天然蜂蜜(フランス･プロヴァンス)
	きいちご、桜、林檎etc.16種類の花の蜜結晶の元となる花粉を残しているので、栄養素が残っています。ビタミン類が豊富です

レモンの蜂蜜(イタリア)
	シチリアのレモンの花の蜂蜜ハーブティや紅茶に入れると、ほのかに香るレモンの香りを楽しめます

ハニーサーバー(フランス)
	オリーブの木で作られたフランス製のハニーサーバー