まっくんのお気に入り

モラタメさん、今回はエスビー食品株式会社さんから

S＆Bバジル／S＆Bシナモン（パウダー）

でした。

スパイスやハーブがあるとお料理の幅が広がりますよね。

バジルがあれば、ジェノベーゼはもちろん、トマト系のパスタやフランスパンでブルスケッタ、とか、モッツェレラチーズにかけて焼いてもおいしいし・・・。サラダのドレッシングづくりにもいい！

シナモンはやっぱりアップルパイですねぇ。パイ生地から焼いて、カスタードクリームを入れて作るのが大好きです。

あとは、煮豚とか、中華風の炊き込みご飯にもシナモンは欠かせませんね。

そ・し・て・・・・聞いてください～

モラタメさんのサイトでも紹介されていた「インド風スパイスチャイ」

これ、数年前、ヱスビーさんがスパイス＆ハーブカレンダーレシピを募集していた時に私が応募して、カレンダーに掲載いただいたものなんです！

カルダモン、シナモン、ジンジャー、クローブでものすごーく温まる紅茶なので、ぜひ皆さんにおためしいただきたいと思います。

シナモンを切らしていて最近作っていなかったので、私もシナモンをいただけたら久々に作りたいなぁ・・・。