見たまま、感じたまま、思ったまま

日中は暑いけど、朝夕は少しずつ秋の気配ですね。

今日は配偶者が気合いを入れて餃子を作りました。
ウー・ウェンさんの本を見て、もちろん皮を手作りと言うこと。
予定は80個だって。
挽肉と使うと歯触りがイマイチなので豚肉を買ってきて刻むところから始めたようで。
具は、豚肉とニラ。

ところが強力粉で作った皮は強力で、20枚ぐらい作ったところで早くも弱音が出て、手伝ってくれと診療中の僕と学校から帰ってきたばかりのミドリが呼び出されたのよ。
皮を丸く作る極意をアタシは発見した。
中心から外へと麺棒を動かすと形がいびつになるのよ。
もともと丸く作ってるのだから、縁をあまり触らないようにして外から中心へと麺棒を動かす。
麺棒は真っ直ぐに動かして皮を少しずつ回すのね、
そうしたら丸くなるよ。

気合いを入れた配偶者が径８ｃｍぐらいの予定を１０ｃｍ強で作ったので、中に入れる具の量も多くなり、途中で具が足らなくなる。冷蔵庫にあったキャベツとネギと貝柱の干物で何とかそれらしく具を作って追加。

しかし悲劇は待っていた。
作った餃子をトレイにピッタリと並べておいていたら、皮がくっついてそれを取ろうとすると皮が破れて悲惨な状態に。
半泣きの配偶者。

やっぱり皮には打ち粉をしっかり振っておこうね。
強力粉が幸いしたのか、破れてもまた傷口を修復して（形はシューマイみたいになったけど）殆ど餃子が復活。ジャンボで肉入りの餃子は味が染みて皮はモチモチして美味しゅうございました。
もちろん、水餃子でございます。

80個全部売り切れたよ。
ご苦労様でした。

折角だから画像も置いておこう。
黒い皿にしたらもっと映えただろうな。




年のせいか、どれを見ても詰まらないと思うテレビドラマ（っちゅーか、そもそも見る気自体がしないし）。
その中で唯一楽しみにして毎週見ているのが衛星放送の「ＥＲ」。

しかし、今夜の展開は凄かった。
これは医学ドラマなのか、それともハードサスペンスドラマなのかって感じ。
主要登場人物の何人かが死ぬんじゃないだろうかと言う展開。
喧嘩で怪我して護送されてきた囚人が、実は脱獄を計画しているグルの囚人で、その1人が看護師サムの元夫で、もう一人の囚人の情婦が救急見習いで研修に来ていた看護師。治療の最中に情婦の助けもあり、ホールドアップして護衛の警官は縛られて、サムは人質に取られる。助けようとしたサムの元恋人でＥＲ部長のコバッチュは情婦に筋弛緩剤を打たれて呼吸が止まる。サムが懇願して何とか挿管させて貰うが、コバッチュに人工呼吸をしてくれる人は居ない。

警官に変装して逃げようとしていた囚人達にコバッチュの恋人で妊娠中のアビーが不審を抱いて、いきなり銃乱射の撃ち合いに。受付のジェリーは少年を庇って撃たれ、応戦した警官も重症、治療の途中にアビーが出血して倒れる。その隣の部屋には筋弛緩剤を打たれて挿管されたまま誰にも気づいて貰えないコバッチュが・・。逃走の車に無理矢理乗せられたサムだが、その車にはサムの息子のアレックスも監禁されていた・・。


これはもう来週は目が離せない・・。
そう思っていたけど、予告編が出ないので変だなあと思ってたら、ＥＲ12（機種依存文字なので打てないど、ローマ数字の１２ね）は今回を持って終了、次回は何タラ言うドラマが始まりますだと。

うわ～～ん、この展開で止めるか？？？？？？
そう言えば、ＥＲはいつも秋で終わって、秋から春までは再放送、そして春からまた新しいシリーズが始まるんだけど、今までも結構これから一体どうなるんだ？？？？？？と言うところでシリーズが終わってきた。俳優陣の入れ替えをするためにも、シリーズを終わらせる事は必要なんだろうけど、段々と話が大きくなっていくぞ（それでも、ちゃんと終結させていっているところが凄いけど）。

次回のシリーズが始まっているときに、コバッチュ、アビー、ジェリーは一体どうなってるんだ？？

早く春よ来い！いや、英語版が出てるのなら、先に見に行くぞ～と思ってるんだけど、誰か情報を知ってるのなら教えてくだされ。

ネットで検索してみたら、ＹＯＵ　ＴＵＢＥ　にも結構アップされているようで。
まだ一度も見たことのない人は是非。


こことか

こことか

ここはカーターとルーシーが精神疾患の患者に刺された場面。
ルーシーは死んで、カーターは生き残ったけど、その後のショックで麻薬に依存するようになって、薬物治療のセンターに入ることになるのだ。


映像だけではこのドラマの面白いところは今ひとつわからないけど、それでも日本のテレビ局が真似して作ったチンケなドラマとは格が違うことが分かると思うよ。