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パン教室『mandymandy bakery』♪… (料理・食べ物)楽天ブログ 【ケータイで見る】 【ログイン】
パン教室『mandymandy bakery』♪
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*大阪府大東市で「パン教室mandymandy bakery」を開講してます☆ 毎日食べるおうちパンからおもてなしパン、プレゼントパンまで毎月、季節の食材や簡単に手に入る道具を使い少人数制で初めての方でも分かりやすくおうちで簡単に焼けるパンを紹介しています♪
毎月、単発のレッスンですのでご都合のよい曜日に お1人様からお気軽にご参加してください☆
小さなお子様連れでレッスンご希望の方は遠慮なくご相談ください☆メールでのお申し込みお問い合わせはこちら♪
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mandymandy bakery パン教室日誌! [全675件]

2011年7月8日楽天プロフィール Add to Google XML

お知らせ!!  (1)
[ パン教室 ]  



      七夕にアメブロへお引っ越ししました!!

       引き続きアメブロでも教室の様子など綴っていきたいと思います!!

      どうぞよろしくお願いします!!



最終更新日時 2011年7月8日 22時36分11秒
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2011年7月7日

ブログのお引っ越しのお知らせ!!
[ ファミリー ]  

       今週も楽しくレッスンスタートしております!!

        初めてお越しくださった方もいらしてくださいました񤭥ϡ

       パン作りは10年以上前に作ったことがあるという方や今回、初めてパンを作りに

        いらしてくださった方もいました!!緊張されていらっしゃいましたが

        うちはこのようなゆるいレッスンですのでマイペースでパン作りを楽しんでもらえたら

        嬉しいです試食の際も

        『美味しい~~』っとみなさんに召し上がっていただき私も嬉しいですܤϡ

        みなさんお忙しい中、レッスンにお越しくださり本当にありがとうございました!!


        明日が今週最後のレッスンとなりますが、みなさんに感動してもらえるように

          頑張りますのでどうぞよろしくお願いしますޥ

        kako-EwpvAxUI3T7bzRgq.png

        かりんとうをいただいちゃいました

       人気があるかりんとうでよく行列ができてると聞いてたので感激です֥ϡ

        ありがとうございました!!

       そして昨日はチビの小学校の創立記念日で学校がお休みだったので

        去年に引き続きまたまたキッザニアへ行ってきました!!

         img29492.png

          まずは森永ハイチューでイチゴ味のハイチュー作り!!

         abc.png

          ABCクッキングスクールで可愛いライオンのライスカレー作り

          『めっちゃ下手やで~~』っと言いながら嬉しそうに見せてくれた可愛いライオン֥ϡ

         ピザ.png

          そしてまたまた食べ物...ピザーラでてりやきピザを作りました

         めん棒の使い方......もう少し家で練習しないとねっ(笑)

         ソフト.png

          お昼ご飯を作ったあとはデザート作りに!!

        ソフトクリーム屋さんではラムネのアイスを作ってました

        img59792.png

      喉も乾いてきたので今度は野菜ジュース作り包丁も上手に使ってたね

       味の素.png

        またまた小腹が空いたのか(笑)今度はニチレイの焼きおにぎり作りに挑戦Ӥä

        可愛い車の形の焼きおにぎりを作ってましたޥ

       img98601.png

       そしてキューピーでマヨネーズ作りにも挑戦!!

         いろいろな体験をしたものの結局、去年と変わらず食品関係の仕事ばかりää

        でも1番チビが面白かったと言った体験はなんと写真を撮り忘れた

        オートバックスでカーライフサポートのお仕事

       タイヤ、バッテリー、ワイパー、エンジンオイルの交換や自動車の整備のお仕事!!

        食べ物を作ることばかりだったので新鮮だったのでしょうね񤭥ϡ

        お仕事をして貯めたお金?!で高島屋へいきスーパーボールを購入して

          残りのお金?!はすべて貯金してましたޥ

         親は一切、中に入れないので子供達は思う存分、好きな事をしてますää

        私はというと待ってる間もひたすら友達としゃべりまくってましたä١

         ずっと立ちっぱなしで疲れたけどたくさんおしゃべりも出来たしチビもものすごく

          楽しんでたのでよかったですϡȡʼ񤭡ϡȡʼ񤭡

         さてさて画像もまたまたいっぱいになりましたので7月7日の七夕さんに

          ブログをお引っ越ししようと思います!!

         またHP上でもリンク先を変更したりとまだまだやらなければいけない作業はたくさんあり

        みなさまにはご迷惑をおかけしてしまいますが過去ログは楽天ブログから私の力では

         持って行くことが出来ませんのでこのままにしておきますのでどうぞよろしくお願いします!!

         これからも写真とか沢山載せて残せていけたらな~~っと思っております֥ϡ

          引き続きアメブロでも宜しくお願いします


         


最終更新日時 2011年7月7日 22時30分0秒
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2011年7月3日

7月レッスンスタート!! 
[ 料理 ]  

       パン教室からのお知らせです!

       8月は子供達が夏休みのため勝手を言って申し訳ありませんが

        レッスンはお休みさせていただきます

        また9月のレッスンは8月はじめにスケジュールをアップしますので

       どうかパン教室のことを忘れずにいてくださいませ.....Ӥä

        どうぞよろしくお願いします!!


       ほんとは7月からブログをお引っ越ししようと頑張っていましたが

        調べれば調べるほど楽天はちょっと引っ越しが難しくそして引っ越しされた方の

          ブログをみるとどうやらMacでは過去の記事の引っ越しは難しいみたいですܤ
 
          私のブログはどんな教室か私がどんな人間かを少しでもブログを通してお伝えしたいので

          過去ログも大切にしていきたいと考えておりますが..........

         なので楽天はこのまま残してお引っ越しを考えようと思っておりますので

          どうかもうしばらくお待ちくださいませ!!

       でも調べると楽天は本当に写真の容量も含めなにかと制限が大きいことに今更ながら気付きましたӤä

          実際に写真はかなり消去してるので過去ログを見て写真を見てみたいという方には

       すごくがっかりさせてしまってるみたいで本当にすみません....でももう少し使いこなせるように

          なってからお引っ越しをしたいと思ってます!!

         そしてそして7月のレッスンが金曜日よりスタートしております

          火曜日まで先月のレッスンパンだったので段取りを間違えないように気をつけながらの

          レッスンでしたがみなさん作業が早くて始めてから試食が終わるまで2時間程で

          終了しちゃいましたӤä丸めが多いパンですが早い!早い!!

          試食の際には先日、物産展で食べたカレーパンより美味しい~~っと大絶賛してくださり

       感激です~~~~~ܤϡ私の何も凝ったスパイスも入ってないカレーでも

        美味しく召し上がっていただきありがとうございますϡȡʼ񤭡

        img35491.png

          そして美味しそうな赤ワインをいただきました~~~~磻󥰥饹

      嬉しい~~~~~ܤϡしかも週末.....早速、おつまみをせっせこ作りました

        img57088.png

         きのこの美味しそうなレシピを見つけたので早速、作ってみました!!

        きのこのオイルコンフィはワインにも合うというのでバゲにものせてみました

         img83888.png
       
         ワインがめっちゃ美味しいこと!美味しいこと!!いつも美味しいワインをいただき

           本当にありがとうございます񤭥ϡ

         そしてラッキーなことって続くものですね~~~~なんと友達からもワインを

          いただいちゃいました磻󥰥饹感激ですܤϡ

         っで2日続けて飲んだくれ~~~2日続けておつまみに気合いをいれちゃいましたää

          img14799.png

         うちはおつまみ系の料理しかブログにのせてないような気がします(笑)

        お節とか運動会のお弁当とか......普段は質素でとても掲載出来ませんä١

         夏らしく我が家にあるイッタラのカステヘルミのお皿を大集合させ

          豪快に磻󥰥饹アイノ・アールトのコップで飲んじゃいました~~

         器を眺めるだけでもあてになるのは私だけかな(笑)

        週末に美味しいワインを飲めてたっぷり充電できたので明日のレッスンも

         頑張りたいと思いますのでどうぞよろしくお願いします֥ϡ


最終更新日時 2011年7月4日 7時3分35秒
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2011年6月30日

6月のレッスンも終了しました!!  (3) 


        今月のレッスンも無事、終了しました!!

       月初と月末とではものすごく気温の差が激しくそして先週から猛暑が続き

        生地の発酵状態もえらい違ってきましたӤä

       今週はお仕事のお休みにリフレッシュしにパンを作りに来てくださった方や

        シナモンが大好きなので絶対に作りたい!!っと楽しみにしていてくださった方

       そして午後からお仕事やご用事がある方も上手に時間を利用してお越しくださいました֥ϡ

        みなさん本当に暑い中、お越しいただくだけでも大変だったことと思います狼

        毎月、お越しいただきありがとうございましたޥ

        img20316.png

         そしてメルの調子が悪いままなので病院へ連れて行きました.......

        今までソファにばんばんジャンプして元気だったメルが急にジャンプ出来なくなり

          お尻を少し触ったらめっちゃ痛そうに泣きますޤݤ

         でも病院の先生は骨折や脱臼してる様子もないし、熱中症の症状でもないし

          点滴をして様子をみましょうとのことでしたۤ

         このワン子の点滴というのは初めてで人間の点滴と違ってめっちゃ薬が皮膚の下にたまって

           ぶよぶよ膨らみ自然に吸収するまで時間がかかるそうなのです....

          なんか気持ち悪いやら可愛そうやらで...早くいつものメルに戻ってほしいですޤݤ

          img39823.png

          そしてこちらは明日から始まる7月のレッスンパンである焼きカレーパンを

         1人で24個作りましたޥåカレーの分量を確認したくてää

          子供達も大絶賛でちょうど期末テストの勉強でお世話になったお兄ちゃんのお友達にも

          お裾分けしてきました初めての期末テストが終了したお兄ちゃんӤä

          勉強の仕方がいまいち分からなかった中間テストに比べて少しはプリントも覚えて

         勉強して頑張ってたけどなかなか結果が出ないのが現実のようです...困ったもんだܤܤ

          来週からはお姉ちゃんのテストが始まるので我が家の勉強机には誰かしら座ってます

          子供達よ!!頑張ってたくさん勉強しようね...決して無駄にはならないよ~~ΡԤ

           img11043.png

          シナモンロールのレッスンも終わったのでレッスン終了後に私も渦巻き成型したくて

         チョコロールを焼き焼きしました

          我が家ではシナモンよりも売れ行きよかったですޥ礭

         明日から7月のレッスンがスタートするので毎日、カレー作り頑張ろうと思います

        みなさんにお会い出来るのを楽しみにお待ちしております!!


最終更新日時 2011年6月30日 23時18分1秒
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2011年6月25日

バゲ修行!一旦、終了.... 



         今週のレッスンも無事終了しました񤭥ϡ

        今週は月曜日から毎日レッスンがあり私も頭をフル回転させて頑張りましたが

        どうしても脳と口がついてこないのでみなさんも飽きれてることと思います(笑)

         レッスンにお越しくださった日がお父さんのお誕生日という方もいらして

         姉妹で作ったパンをプレゼントしようと計画されてる方もいらっしゃいました 

         喜んでくれたらいいですね֥ϡ

        今週は急に夏のような天気になったので節電と言いながらもエアコンをつけての

         レッスンでしたがそれでもバターは室温に出してると溶かしバターのように

        なってしまうため冷蔵庫で休ませたりと先週とは違う段取りでパン作りに取り組んで

         もらいましたが、暑い中でも頑張って成型してくださりそしてシナモンロールの

      大きさにも驚いてくださるのでみなさんのリアクションを見るのも楽しませてもらいましたää

         本当に暑い中、お忙しい中パンを作りにいらしてくださりありがとうございました

        kako-Q4QUFXnfKnQmYaoi.png

        久々に母がかに道楽へお友達と行き、お土産に買って来てくれました~~~LUCKY

      かに味噌はすべて食べてしまったので画像がありませんä١

        私は1度も行った事がないので今度、行ってみたいな~~~

       img74000.png

       そしてメルが暑そうだったのでトリマーの友達にお願いしてカットしてもらいました

        いつもは耳にリボンをしてもらうけどすぐに毛玉になるので今日は可愛らしい首ゴムを

          つけて帰って来ましたܤϡ

         めちゃくちゃ可愛いいメル...でも久々のカットに疲れたのか元気がありませんޤݤ

         お散歩の時もあまり走らないし...ソファからソファに飛び乗ったりせずに

         ずっと降りてこないし心配です...友達にもわんこの熱射病に気をつけるように言われましたが
  
        そんな感じの症状でもなさそうなので様子をみてみようと思います狼

         子供が元気がないのも嫌ですがメルが元気がないのもものすごく心配です

        明日は元気になってるといいな­

       img5910.png

       そしてこちらは179本目のバゲです!!

        ちょうど娘が友達のとこへお泊まりに行くのにバゲを持たせてトリマーの友達にも

        お礼に渡してそして昨夜はお友達とӡに行ったので
 
       バゲももらってもらいましたޥå

        粉もこれで全部なくなったし、何よりもバゲを焼いてる間はまるでサウナ状態.....å

        メルが元気がないのもこのせいかな....っと思ったり

        なのでせっかくだから200本修行したかったけどひとまず、これでちょっと一旦、終了.....

        ということにしようと思いますå

       こんなに焼いてても腕は上がらずちょっと不完全燃焼ですがみんなが美味しい!って

        食べてくれたのでヨシッとしようと思いますä١

       昨日、ӡ飲みながらお友達にも相談にのってもらいましたが

       ブログをお引っ越ししようかものすごく迷ってます狼

      以前、載せてた画像が見れなくなってるとよく言われてましたが私の画像の容量が重いのか

       1日のアップの容量オーバーになることもしょっちゅうですし

       画像がいっぱいで最近の写真も削除しないとアップ出来なかったりで........ۤ

        うちにお越しくださる多くの方がアメーバのブログをされてるので

       どうしようか検討中ですӤä確かにパン教室されてる方も

         たくさんアメーバブログしてるし芸能人も多いし見てくれる人は多いのかもしれないけど

        私はmixyの登録もおっくうで結局、めんどくさくなって見れずじまいだし

         アメーバも以前、チャレンジしたけどプロフィールの登録もおっくうで

          ピグやゲ―ムに夢中になってしまったので時間も無駄につかってしまい.....

        子供達もアメピグしてるし相談してみようと思います(笑)

         もし引っ越しする際はまたお知らせしますのでこれからも私のつたないブログですが

         遊びにきてくださいね~~~どうぞよろしくお願いします֥ϡ

        明日はキッズレッスンのパンも焼き焼きしてアップ出来るように頑張りたいと思いますので

         どうぞよろしくお願いします


最終更新日時 2011年6月26日 0時27分9秒
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2011年6月22日

今週も楽しくレッスンスタート!!
[ パン教室 ]  



        今週も楽しくレッスンスタートしております!!

       レッスン日も追加をしてキャンセル待ちしていただいてる方にもレッスンに

        いらしてもらいました

       月曜日は今月最後の手ごねでのレッスン...暑かったですね~~~~

        毎月、お越しいただいてる方から初めてお越しくださった方まで

        パンの工程はよくご存知のようで手ごねレッスンで生地を触って気持ちいい~~

        楽しい~~っと喜んでもらえたみたいでよかったですޥ

       チビと同級生のママもお越しくださいましたがほんとクラスが違うとお会いしないものですね....

        『初めまして~~』とご挨拶ää

         パン教室を通じてお知り合いになれて嬉しいです֥ϡ

         昨日のレッスンでは毎月、お越しくださる方ばかりでレッスンしましたが

         みなさん一緒にレッスンするのははじめましての方がほとんどだったようですää

        みなさんが試食されてる間、私はここぞとばかりしゃべりたいことを機関銃のように

         しゃべりまくってしまってついつい感想を聞き忘れてしまいがちですが

         みなさん『美味しい~~』と召し上がっていただけたようでよかったですぅ~~ܤϡ
       
         そして今日のレッスンではキャンセル待ちをしていただいてる方がお仕事をお休みして

         八尾や放出方面からお越しくださり、初めていらしてくださった方もいました!!

         こんなゆるい教室でさぞ驚かれたことと思います......ä١

         素朴な質問をしてもいいですか?!っといろいろ質問を受けましたが

        舌足らずで私の知ってる範囲の知識内でしかお答え出来ず分かりずらかったかもしれませんが

         どんなことでも遠慮なく聞いてくださると嬉しいです֥ϡ

         また分からないことがありましたらいつでもメールしてくださいね

        みなさんお忙しい中、お越しくださり本当にありがとうございました!!

         img24691.png

         そしてそしてこちらは潮干狩りでゲットしたアサリを砂抜きしてるところです礭

           ジョリッという食感は嫌なものなので砂抜きも徹底しましたå

          1日目は和食であさりご飯にあさりのみそ汁、ぬた和え、バター炒めと

         あさり三昧でしたが子供達も大好きなのであっという間に売り切れましたää

          2日目は洋食にしてクラムチャウダー、いさきのアクアパッツァ、パスタを作り

          2日だけでこれだけのあさりはあっというまに完食です֤

       img90532.png

        料理に合わせて友達や叔父にもらったお野菜を使って夏野菜のガレットも焼き焼きѥ

        img47316.png

        お野菜をのせてたら娘に顔でも作ってるの?!っと言われて

        遊んでしまいましたä١

        じゃがいも、ピーマン、赤ピーマン、ズッキーニとお野菜しかのっけてませんが

       これがめちゃうまなパンで大好評でしたܤϡ

        最近、お野菜を使ったパンばかり焼いてるような気もしますå

        kako-Gr2v58misWVog3ou.png

        こちらは美味しいおせんべいをいただきました!!

         食後でもなんぼでもお腹に入るのが恐いけど美味しかったです

        明日もレッスンですがまたお天気もちょっとあやしそうですので

        みなさん気をつけてお越しくださいねϡȡʼ񤭡

          お会い出来るのを楽しみにお待ちしております!!
       


最終更新日時 2011年6月22日 23時5分7秒
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2011年6月19日

Father`s day!  (2) 
[ ファミリー ]  

           

   パン教室からのお知らせです!7月のマンスリーレッスンはおかげさまで満席となりました!!

      たくさんの方に御予約いただき本当に嬉しく思います㤭Ф

         ありがとうございました֥ϡ

      尚、キャンセル待ちも受付しておりますのでその際は遠慮なくおっしゃってくださいね!!
      
        6月22日(水にマンスリーレッスン1日、追加しましたので

       是非、この機会にパン作りにご興味ある方は1度、遊びにいらしてください!

         夏休みのキッズレッスンもまだレッスン可能なお日にちがありますので

        ちびっ子達もたくさんのご参加お待ちしております


         今週のレッスンも無事、終了しました!!

       金曜日のレッスンでは以前、お越しくださった方がまた遊びに来てくれたり

      そして午後からお仕事へ行かれる方が午前中だけお仕事をお休みしてお越しくださったり

       お仕事をお休みされてお越しくださる方までみなさん本当にお忙しいのに

       パン教室のことを楽しみにしてくださり嬉しく思います!!

       高校時代からのお友達同士でご参加いただいた方もいらっしゃいましたが
 
        私は大阪の出身でないのでなんだか羨ましいですね~~~񤭥ϡ

        今週も本当に楽しくレッスンさせていただきありがとうございましたϡȡʼ񤭡

       そして今日は父の日でしたね~~~ 

        私は父に今回、パワーストーンブレスレッドを贈りましたץ쥼

       img92105.png

        パン教室にもいらしてくださるビーズSeiraさんのところに

        いろいろ相談にのってもらい、パワーストーンのこともさっぱりでしたが

       ステキな組み合わせで作ってもらったブレスレッドϡȡʼ񤭡

        このブルーの石をアクセントにしたくてޥ

        いつまでも元気で若々しくいてもらいたいものです!!

       img93389.png

        バゲ以外のパンも焼いてますよ~~~

       ローズマリー入りトマトフォカッチャめちゃうまで家族みんなに

    大好評なパンですää2個も焼いたのにあっという間に売り切れて気持ちいい~~Ф

       img2254.png

        そして先週、雨で延期になった潮干狩りにも行ってきました

       雨が降りそうで降らなかったので最高にいい天気ä١日焼けも気にならず

        そして今日が最終日だったせいかもう砂を掘ったらあさりが出てくるといった感じで

        めっちゃ楽しかった~~~~ääみんな帰りたがらずに4時間近く

         アサリを獲ってましたä١

       img59204.png

       こちらが我が家の今日の収穫å

        今までの中で1番の収穫でした~~~~~~礭

        来年もこんな天気でこんなギリギリの時期に計画したいと思いますޥ

       帰りに車の陰で着替えてたら声をかけられビックリۤ

        なんと息子の同級生のご家族も潮干狩りに来ていたみたいです...こんな偶然あるんですねӤä

        img22610.png

        帰りにりんくうアウトレットに寄り道してbodumのティーポットをゲットしました!!

        大きいサイズを割ってしまってずっと探していましたが新しくオレンジが仲間入りです֥ϡ

      
       kako-dhsoRLIXtIRIzEiI.png

        そして週末になると夫が甘いものを大量に買ってきますが今日みたいに疲れた日は

         やはり甘いものが恋しくなりますね֤

        もう太るから買って来ないでほしいっとお願いしつつも手が伸びてしまう....

        明日は初めてお越しくださる方もたくさんいらっしゃいますし、手ごねレッスンですので

         また気合い入れて頑張りたいと思いますのでどうぞよろしくお願いします!!
        


最終更新日時 2011年6月20日 13時17分23秒
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