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MANDYMANDY's Shopping Listmandymandy bakery パン教室日誌！ [全455件]
今週は３月上旬なみの暖かいお天気になると今朝のニュースで言ってたのに 朝からめっちゃ寒かったです〜〜〜〜  そんな中、パンレッスンにお越しくださり本当にありがとうございました  先月末にお会いしたばかりの方もいらしてくださり 毎月、お話出来るのが楽しくて仕方ありません  いつもお奇麗にされてる方から美容に関するお話を聞けたり 更年期障害の対策のお話やバレンタインに関する行事のお話 そして昨日の私の映画の失敗談まで ちょっとはパンに関係のあるお話をしないといけないと思いつつ....すみません  みなさん、クープもコツが分かってきたみたいで上手にいれられてました  成型は簡単なパンでもクープ１つ入ってたらカッコいいプレゼントパンになりますし またクープで遊んでみてくださいね〜〜〜〜  今日もほんとに寒い中、お越しくださりありがとうございました   そしてそしてこちらは少し遅くなっちゃったけど..っとお誕生日のプレゼントを いただきました  白雪ふきんでめっちゃ可愛いハワイアンキルトの柄   リバーシブルになっててフラダンスやホヌ、ヤシの木にイルカまでめっちゃ可愛い〜〜  ここのふきんはいろんな柄があって先日、雑貨屋さんで購入しようか 迷ってたふきんなので感激です  ありがとうございました 明日のレッスンでも初めてお越しいただく方が２名いらっしゃるので パン作りが難しいものでなく楽しく簡単に焼けることを知ってもらえたらいいな〜〜 
今朝は早起きして夫と映画『アバター』を観に８時半には映画館に到着しました  既に満席なら１１日の予約をして帰ろうか〜〜っと話していましたが すぐに掲示板を見て 私『アバター満席になってるか見てみて〜〜〜〜』 夫『ぎりぎりまだ空いてるラッキー.....っでなんで空いてるかどうか見えへんの？』 私『...........コンタクトするの忘れたみたい  』アバターは３Dなため眼鏡をかけてみる映画....見えなきゃ意味ない  結局、１１日の予約をして帰ってきました  夫はかなり観るのを楽しみにしていたので機嫌を直すのにかなりの時間がかかりましたが 私はすぐに気を取り直しランチ用のパンを焼き焼きしました  『オニオンブレッド』 先日、焼いたパンの材料が余ってたので また違うパンを焼いてみました 生地の中にも上にもオニオンがたっぷりなパンはもう大好評 あっというまになくなりました   そしてもうひとつは久々に焼いた『シュガーバターブレッド』 っていうか冷蔵庫にある材料で作れるパンを焼いただけなんですけど  こちらもふっわふわでめっちゃ美味しかった〜〜〜〜〜  そして午後からはパンを手みやげに義母の様子をみに夫の実家へ  夫の実家はものすごく寒くて.....ストーブの前から離れられなかったです そういえば昨日は娘もめずらしく揃ってたのでみんなでお昼に『くら寿司』へ行ったところ  お寿司がまわってるレーンが進化してて注文したお寿司だけが流れるレーンが 上にもう一段増えてました  私たちのレーンはクジラにのってお寿司が運ばれてきましたが 子供達は大喜び......でも昔は家族で外食して１番安上がりだった回転寿司も 今では５人で行くと６０００円近くもかかりました  これじゃあファミレスなみです  困ったもんだでも家族みんなでこうやって外出出来るのってやっぱりいいなぁ〜〜〜  夫が仕事先で『モロゾフのチョコレート』をもらってきたので帰ってから  と一緒にいただきましたこれだから週末に体重が増加するのよね〜〜〜〜〜〜〜 
今週は初めてお越しいただいた方がたくさんいらっしゃいました  なかには初めてパンを焼かれるという方もいらしてパンの魅力を少しでもお伝え出来たら 嬉しいですね〜〜〜  午後までにおうちに帰らないといけない方や大きなお腹で電車に乗ってお越しくださる方 そして毎月通ってるくださる方がお友達を連れて一緒に参加してくれたり ご主人のお休みにお子さんを見てもらい久々にパンを作りにいらしてくださった方 メルのワンコ友達や娘の友達のママまで......みなさん貴重なお時間にパンを作りに 来てくださり本当にありがとうございました  娘の友達のママになるとおうちでゆっくりお茶したりという機会はほとんどないので こうしてパン作りをしながらゆっくりお話出来て楽しかったのですが 私の家での行動がなんかすべてバレバレのようで......... 生意気な口を聞いたらすぐに口癖のように『自分でご飯を作って食べなさい！』と 言ってることや携帯代が高いとすぐに没収したりと なんかすべて知られてるようで まっよそはよそうちはうちなので気にしない！気にしない そして『パン・オ・ヴァン』のサプライズにも『クロカントチョコブレッド』も どちらも大絶賛してくださり、一緒に共感出来ることに幸せを感じます みなさん、寒い中お越しいただき本当にありがとうございました そして午後からはお兄ちゃんの音楽参観 チビを延長保育にお願いしたのでゆっくり観賞することができました   片手に『なかなか男前やな〜〜チビはお笑いやけどっ 』な〜〜んて音楽と無関係なことを考え１人にやけてる親バカな私です そしてまたまた友達が で幼稚園までお迎えに行ってくれたので今日も寒かったので助かりました いつもありがとう〜〜その間にパンを焼き焼きしてお礼に渡そうかと思ってたけどまたまたパンで遊んでしまい 間に合いませんでした........ごめんね〜〜〜〜〜〜  じゃ〜〜〜〜〜〜ん！！『コーヒーケーキ』で『Mandymandy bakery』と 書いて遊んでしまいました そしてもうひとつ焼いたパンは  『うずまきパン』を作りました  どちらも子供達から歓声がわくくらい人気のパン めちゃくちゃ美味しくあっと言う間に完食しました  そして夫が会社帰りに買って来てくれた『ガトー・ド・ボワイヤージュ』の『マカロン』 いろ〜〜んな種類があってカラフルで美味しかったです 私は口の中でねっとりするマカロンは正直少し苦手でちょっとどれにしようか迷うと夫が横から 『これいくらすると思ってるんだ〜〜  』っとうるさいのでちょっとひいてしまいました もう自分の買ってきたものに何か言うとうるさい！うるさい！！   そしてついでに買って来てもらった『アレッシー』のボールペン  グリーンを既に持ってるけどこのコントラストがたまらなく可愛くてめっちゃお気に入りなので 別なカラーのもGET このユニークな顔も大好き  このシリーズのワインオープナーが欲しくてたまりません いつかGET！したいな〜〜〜〜 明日はチョコでも選びに梅田まで出かけようかな〜〜〜〜〜
パン教室からのお知らせです ３月のレッスンスケジュールをアップしましたので よかったらのぞいて見てください ３月は卒園、卒業シーズンで春休みもあるためレッスン日があまり設けられませんので水曜日もレッスンしたいと 思っております たくさんのご参加お待ちしております先日から２月のレッスンもスタートしました 今月もたくさんの方に御予約いただいておりますが ２種類ともめっちゃ美味しいパンですので楽しみにしていてくださいね〜〜〜〜 そして昨日のレッスンでは２月最初とあっていつものように時間配分や作る順番等 スムーズにいくように心がけていますが、みなさんとにかくしゃべりまくりながらの レッスンでしたが作業も早くお昼前には無事、焼き上がりました 『今までレッスンで何かを忘れたりとか大きな失敗とかないの？！』っと 質問されましたがいまのところみなさんがしっかりされてるおかげで 『これはいついれるんですか？！』とか『レシピに書いてるこれはいつするんですか？！』と とても鋭い質問をナイスタイミングでしてくれるので大きな失敗なくレッスンさせてもらってます そして今回、驚いたことがっ いつもレッスンにお越しくださる方ほとんどの人がレッスンパンをアップされる前から お申し込みをいただいておりますが、それだけでもとても嬉しく思っておりましたが レッスンに来られて初めてレシピをみて作るパンをお知りになる方がいました 今月のパンはサプライズが多く、皆さんの驚く顔を見るのを楽しみにしていましたが 『どんなパンを作るか毎月、ここに来て分かるので楽しみにです〜〜』 なんてとっても嬉しいお言葉をいただき感激です ほんと楽しみにしていただきありがとうございます  そして朝食用にこちらも久々に作った『オニオンベーコン』 久々に焼いたパンってどれも新鮮で美味しく食べれるのは私だけかな  ちょうど幼稚園からチビが帰って来てお友達の家で遊ばせてもらうことになり ２個しか残らなかったけど食べてもらったところ『めっちゃ美味しかった〜〜』と 感激してもらいました でも結局、朝食用のパンは残らず........ そしてチビが午前保育だったのに今朝はものすごく行動した私 近所...いえ隣の東大阪市にある『カルフール』まで友達に早道を教えてもらい  こいで行ってきましたでもお目当ての物は見つからず、ついつい買ってしまったのがこれっ   そう！！『メルの服』です 私たちの洋服もセールしてますがわんこの服も半額でした 子供や自分の服を選ぶのと同じくらいメルの服選びは楽しいです メルはおうちの中で過ごしてるので散歩に行く時は最初はブルブル震えるので 冬は服を着せて散歩に出かけます  早速、着せてみたところめっちゃカメラ目線  散歩に行くのが楽しみです〜〜〜〜  今日は節分、我が家は毎年いわしは梅煮にして巻き寿司は弟が職場からもってきてくれました 私の歳の数の分だけの豆.....毎年、毎年恐ろしいことに増えていく〜〜〜   豆まきの鬼は今年もみんなしたがりました〜〜〜 私がしたら貫禄出すぎやし子供らも本気で豆を投げてきそうだからやめといたけど 恵方を向いて丸かじり....６人がみんな同じ方向をむいて無言で丸かじり いつも賑やかな我が家が一瞬にして『し〜〜〜〜〜〜ん』 巻き寿司を持って来てくれる弟はスーパー銭湯『門の湯』の店長さんで なぜかクリスマスや節分の行事がある時はオードブルや巻き寿司の配達で急がしそうです 巻き寿司には入浴券がついてるのでめっちゃお得 今頃、宣伝しても遅いかっ先月も３回も温泉に入りに行って来ましたがめっちゃ温もるし子供達も大喜びです  是非、みなさんもたまには温泉につかって寒い冬 あつあつのちゃんこでも召し上がってみませんか？！ いつもパン教室でも宣伝してくれと弟にうるさく言われてるのでこれでよかったかな
パン教室からのお知らせです ３月のレッスンスケジュールをアップしましたので よかったらのぞいて見てください ３月は卒園、卒業シーズンで春休みもあるためレッスン日があまり設けられませんので水曜日もレッスンしたいと 思っております たくさんのご参加お待ちしておりますそして明日から２月のレッスンが始まりますが おかげさまですべて満席となりました 毎月、お越しくださる方から初めてお申し込みをしてくださる方まで 本当にありがとうございます 皆さんとレッスンでお会い出来るのを楽しみにお待ちしております そして先月のレッスンで使用した『ブリオッシュ型』をまとめて購入しますので 必要な方はメールでお知らせしてくださいませ！！ 大きさは直径約7.5センチになりますので購入される方は オーブンの天板の大きさを確認してくださいね！ 今日は朝から今にも雨が降りそうな中、旗当番で黄色い旗を片手に 子供達を見送って来ました  そしてレシピ作成に配合の確認も兼ねて今日はレッスンをお休みして ついでにパンも焼き焼きしました  ２月に入ったらやはりチョコを使ったパンを作りたくなります  『オレンジチョコ』はチョコレートと抜群の相性のオレンジカットを中にとじ込めて 可愛く成型してみました この成型はめっちゃ久々.......レシピの自分で書いた成型の図を見ても  なとこもあり、思い出すのに苦労しました...もっと上手に絵を描けばよかった そしてバレンタインを意識して『プレゼントチョコブレッド』も作りました こちらは中に先日、いただいたミックスフルーツの熟成ラム酒漬けをとじ込めました この成型も何年ぶりやろ〜〜〜〜〜私自身もレシピを見直し眠ってるパンを作っていかないと いけないなぁ〜〜〜っと改めて思いました せっかくなのでバレンタイン仕様のリボンをつけようと雨の中、！００均へ  お店には今日から更にものすごい量のバレンタイングッズが 材料もお菓子の型もラッピングもほんとここで十分、揃いそうです 発酵の合間にレシピの作成も出来たし、２種類のパンも焼けたし また明日から頑張りますのでよろしくお願いします
金曜日のレッスンで１月のレッスンも無事、終了しました ２０１０年がスタートしてあっという間に１月も終わりましたが たくさんの方にパン教室にお越しいただき毎日、充実した日々を送らせてもらい 心から感謝しております 金曜日にはお仕事をお休みして来てくださってる方や来月まで産休で春から仕事へ 復帰されるという方や午後からお菓子教室へ行かれるというハードスケジュールの方も いらしてくださいました みなさん、貴重な時間にお越しくださりありがとうございました いつもみなさんの時間を有意義に使ってるとこを是非、見習いたいです 今月も寒い中、お越しくださり本当にありがとうございました  そして週末に皆さんにも紹介した『ブリオッシュ型』を利用して 『チョコレートブリオッシュ』を焼き焼きしました 今の季節、上に飾るトッピングもたくさん手にはいるので可愛いく変身しますよね 明日は２月のレッスンパンの最終確認とレシピ作成をしたいと思います...いつもギリギリ
今日は朝から でいやな天気午後からお仕事へ行かれる方がいらしたのでいつもより３０分早めにレッスンをスタートしました 『お子様連れレッスン』だったため雨の中、お子様もママと一緒に来てくれました みなさん、雨の中、お越しくださり本当にありがとうございました 少し濡れてるお子ちゃまもいたのですぐにドライヤーで髪の毛を乾かしてもらい オモチャで遊んでる間にパン作りをしてもらいました 今日、初めてお越しくださった方もいらしてパン作りも初めてだったようで 作業続きで大変だったと思いますがみなさん、苦戦されてるブリオッシュの成型も とっても上手に出来ていました 『みなさんの足を引っ張ってしまいすみません...』っとおっしゃっていましたが スポーツで競い合ってるわけでもないですし、みなさん初めは同じ条件ですので 全く気になさらずにマイペースで楽しんでくださいね １０分も２０分も遅れることなどまずないですし、美味しくパンが焼き上がれば ヨシッだと思っておりますので あつあつの肉まんにもリッチなブリオッシュにもみなさん、感動してくださり 私も嬉しかったです〜〜〜〜 おうちをパンの香りいっぱいにしてみてくださいね  そしてそして午後から『フラレッスン』へ行ってきました ２曲目の振り付けを習い、先生に今日までに完璧に覚えてくるように言われていましたが こういうノリ大好きです 先生の指導が最高に面白くて音楽も振り付けもとても気に入ってます 振り付けは自分で書き込んで覚えることが１番、上達するというので 早速、フラのレッスンノートを購入しました ついでにフラのボールペンにスケジュール帳もフラダンスのにしました なんでも形から入る私です  そして『コストコ』へ行ってきたお土産にお友達から美味しいチョコレートを いただきました めちゃうまチョコレート癒される〜〜〜〜 そしてこちらはコカルドのシュークリームとチーズケーキをいただきました ここのシュークリームは洋酒がきいてて大好きなのでめちゃくちゃ嬉しかったです ありがとうございました 春までにダイエットしようと決めてはいるけど......美味しいものは食べなきゃ損！損！！ 明日は今月、最後のレッスンになります！どうぞよろしくお願いします ｜一覧｜Recommend Item
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