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2007.02.16
テーマ： 『★圧力鍋で簡単クッキング★』(18)
カテゴリ：カテゴリ未分類
焼豚を作ろうと思って買ってきた豚肩ブロックですが、 新しく買った圧力鍋が使いたくって、大根と一緒に煮てみました。
圧力鍋に油を敷き、豚肉の表面に焼き色を付ける。 ダシ・酒・みりん・砂糖・醤油・大根を入れ、 上にアク取りペーパーを乗せて火にかけます。 圧がかかってから４分位
これだけでこんなに柔らかな煮物が出来るんです
ちゃんとした物を買おうと思いました。 前の圧力鍋はよく分からないメーカーのすっごく安い物でした。
コレ、やっぱりすごくいいよ！ すすめくれたみなさん、ありがとう♪
サイズも玄米炊いたり、煮物をしたり・・・いいサイズ！
でも、これから子供たちが大きくなって、もっと食べるようになると もうちょっと大きいのも欲しいかな？ 圧力鍋の達人たちは、２つのサイズを使い分けているらしいから、 私もいずれは６リットルを買おうと思います
インフルエンザで幼稚園欠席中の息子と １日中、遊んでいます 。 昨日は息子の大好きなレゴブロックをして遊びました。 これ、シンデレラ城のつもり・・・
わたし、こういうブロック遊び大好きですっ
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作り方
自然放置。
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