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サイゴンから来た妻

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2007.11.10
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カテゴリ:ベトナムの生活
私はベトナム在住中、写真の豆腐が大好物でした。
名前からわかるように日本人をターゲットにしたものです。
値段は日本円で40円くらいだったでしょうか(忘れてしまいました)。

これが日本のスーパーで売っている豆腐より全然おいしいのです。
大豆の味が濃厚で、密度が濃いのです。
毎日冷奴で酒の肴にしていました。

妻も非常に気に入り、私と一緒に食べていました。

この豆腐は写真の赤パックともうひとつ緑パックの製品があったのですが、断然赤パックがおいしかったです(このへんは人それぞれかもしれませんが)。

ちなみに私は絹ごし豆腐よりも木綿豆腐が好きな人間です。
何故かというと、絹ごし豆腐は箸で掴みにくいから(笑)。

日本に帰ってきてからもときどき思い出して食べたくなってしまいます。
日本のスーパーの豆腐だと毎日食べたい気分にはなりません。

おいしい豆腐屋さんが近所にあればいいのですが、見つかりません。
もう少し捜索範囲を広げてみることにしましょう。





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Last updated  2007.11.10 08:23:30
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