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2008.02.15
テーマ：ベトナム好き集まれ(2187)
カテゴリ：ベトナム料理
 それが写真のベトナムちまきBahn Tetです。 もち米の中に豚肉が入って葉っぱで厳重に巻くという正月料理です。 日本で言えばお節料理にあたるもの。保存食です。 本来はこれを旧正月(テト)の間食べるそうです。 これはスーパーでも売っているのですが、自家製のほうが断然おいしいです。 やわらかさが違います。 作るのにも一日がかりだったりするそうです。 義母が作って持ってきてくれたBahn Tet。 おいしく頂きたいと思います。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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